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在淡时愿意空出个岗去招孙大毛,那八成就是这酒楼和他有关系。
“万山楼。”
又是万山楼。
问荇想着万山楼伙计那嘴脸,抿了口水放低声音:“掌柜的,我觉得这事和万山楼有关系。”
“我今早来,他们还在说糖水是他们家弄出来的主意,还挺不要脸,这时候招厨子,肯定是和孙大毛谈好了。”
而且两家地方隔的近,是最直接的竞争对手。
“是啊。”
许曲江自然也知道,他缓缓起身,又往外面看了眼,叹道:“这帘子还是靠不住,有时候人说话就被听了去。”
“隔墙有耳总是难防住。”
之前酒楼忙的时候,就有短工小厮在门口鬼鬼祟祟,恐怕也是万山楼派过来的耳目。
许掌柜这话,是说楼里还是有万山楼的眼线。
“许掌柜,你说这至于吗?”
万山楼能在短时间内达到现在这经营规模,对面掌柜也不是蠢货,却全然不懂细水长流,而是想要急着搞垮隔壁的竞争对手。
“那边掌柜很缺钱,但具体为什么,我也不清楚。”
许曲江在这开店,对于其他竞争对手自然也更了解些:“去年万山楼那也只是偶尔以次充好,也不至于打压其他酒楼,在今年开春开始,他们突然就成了这样。”
如果急着用钱,搞垮邻居酒楼确实是个很快的办法,这一代成气候的酒楼本来就少,醇香楼名声败坏,中秋宴万山楼都能赚不少。
而且收买一个厨子,用的成本极低。
“罢了,和你说这些,白让你和我头疼,今天收拾收拾,下午是必须得开业了,否则拖下去得出事。”
酒楼内已经排查了一天半,这份损失再扩散下午,足以让酒楼里人心惶惶。
“许掌柜,你想要不换帘子也清净吗?”
这话让许曲江愣住了,问荇这意思,是要帮忙把楼里的细作排查出去?
“小问,查这事太难了,而且比起这些,收拾烂摊子更重要。”
许曲江也想查,但绝对不是现在去查,事情一件件来才会稳妥。
而且只要醇香楼还招帮工,细作就防不胜防。
可问荇懒得等,他能在镇里逗留的时间有限,醇香楼的安危也关乎他能不能赚钱,他要速战速决,哪怕不解决掉万山楼,也得警告他们,醇香楼不是好惹的茬。
“不,我是说彻底清净,从源头上清净。”
许掌柜转过头来,错愕看向他。
问荇的意思太明显了,可……
“可那边不仁不义,我们这需得守好规矩。”
“掌柜的别担心,我的法子能遵守律法,也不会涉及伤害食客。”
问荇无奈,怎么柳连鹊,祝澈,许曲江这一个、两个、三个,全都觉得他长得像会违法乱纪的模样?
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