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75 第 75 章 二合一原来不是小（第1页）

对于一年前，靠摆摊攒了大几十万启动金的裴宴来说，来槐南街开店，是最好的选择。

地段好，客流大，又正好找到了整个市中心最适合她的商铺。

按照她当时的想法，其实是打算在这里发展上三到五年。

但是计划赶不上变化，说真的，她也没想到，这一路上竟发展得这么快。

仅仅是一年时间而已。

她已经成为浔阳最红、S省知名度最高之一的小饭馆。

每天都是供不应求，很多客人都排不上队，官博底下天天有人留言，希望裴小老板能增加些位置。

裴宴现在有二厨邵清和帮忙，能做的量比以前大很多。不像以前饭点忙得脚不着地，分明客人不减反增，但因为有人帮忙，她空下手的时间不少。

等杨阳的手艺逐渐磨炼起来，那更是会多一大助力。

空闲时间都是丢掉的钱。

现在的小饭馆，对她来说，的确是不足够了。

自从“新店之星”的获奖名单出来，她就开始琢磨着，是不是该搬去更大的地方。

裴宴这两个月，月收近一百五十万，加上之前赚的，一共一千三百多万。

这些钱，是扣去了商铺的贷款的，这一年花在生活上的钱其实没多少，手头就有这么多。

这笔钱在浔阳，足够全款买下市中心四五百平米的商铺。

如果贷款的话，那选择空间就更大。

虽说还没有通知店里其他人这个想法，不过她自己已经开始在购房APP上看起来商铺。

记者又询问一些细节，才满意退下。

其他记者又蜂拥而上。

裴氏食府超越宋家酒楼得到“新店之星”，这可是个大新闻。

明天《华国美食月刊》就要出新刊，在此之前，他们得好好编辑报道。

颁奖仪式上午开始，然而一直到太阳西沉，裴宴才接受完采访。

嗓子都哑了，裴珠连忙给她端来蜂蜜水：“赶紧休息休息，有什么想吃的不？我给你去买。”

裴宴喝了口水润润嗓子，长舒一口气：“随便买点饭团、包子之类的吧。”

今天因为要颁奖，也不知道采访要持续多久，所以暂停营业。

事实证明，这个选择是正确的。

她现在压根没精力做菜。

后方传来一个声音：“裴姨，不用买了，我给老板做碗馄饨。”

裴宴仰起头：“你现在才来？”

邵清和耸耸肩：“我早来肯定也要被拉去接受采访，还是算了。”

要换做别人，上电视这种事，争前恐后都来不及。

然而裴氏食府这一窝子，裴宴自己就不爱镜头，邵清和是不想被邵家那群人缠上，也不乐意接受采访。

至于裴珠、杨阳、何婶他们，原话是他们就打杂的，哪有资格接受采访？

最后就是裴宴独自一人，口干舌燥说了一下午。

邵清和简单地做了碗开洋馄饨。

所谓“开洋”，其实就是小虾米。

肉馅中拌入小虾米，用自己擀的馄饨皮包起来，下锅煮至浮起，捞起倒入汤中。

汤用的是昨天做蛋羹剩下的鸡高汤，加了一把紫菜、蛋皮、小虾米，能鲜掉人眉毛。

馄饨热乎乎的，皮薄馅多，一口下去，汤汁爆开。

这馄饨是邵清和最擅长的江南口味，的确十分优秀，裴宴热腾腾地都吃完了，说：“除去肉馅硬了一点，应该多拌点汤进去，其他都很好。”