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第22章 椒盐竹节虾（第2页）

“肯定给，必须给。”高远没想到折磨了自己十几年的痘痘竟然快了，以前可是敢都不敢想的，等全好了以后他一定给老板做一面锦旗，上面写——妙厨回春！

叶久久还不知道高远的想法，领着他和他的几个朋友走到八人的长桌上，“看看今天想吃什么。”

高远看了看菜单，大手一挥：“都要。”

今天菜单总价是9004，叶久久提醒他：“每天这样可以吗？”

她之前好像听高远几个说价格太贵了之类的话，他们手里应该不宽裕吧？

“老板你就放心吧，我不会赖账的。”高远和几个朋友现在的工资不是很高，但其实家里是不怎么缺钱的，一开始就是觉得普普通通的海带卖88，简直就是抢人。但尝过后就觉得值得，所以才愿意不惜动用老本也要多次过来吃。

“你们心底有数就好。”叶久久提醒后就去做菜。

“老板也太善良了，换作其他老板肯定使劲宰我们。”高远说道。

李林喝了一口香气鲜嫩、滋味甘醇的茶，“也可能是怕你们闹事退钱。”

“第一天点菜时候确实有点想闹事，但吃过后我就跪了。”高远摸着自己平坦干净许多的胖脸，其实长痘痘这些按照医生的话是不能吃海鲜的，但他久治不好，就自暴自弃了。

也幸亏自己放弃了，什么都吃，才让他阴差阳错的逐渐好转了，“咱们运气还挺好。”

大家闲聊的功夫，叶久久已经在做最后一道椒盐竹节虾，一只竹节虾两斤左右，和小人鱼的手臂差不多粗，蓝褐色的横条斑花纹一截一截往上延伸，看着有点吓人。

竹节虾比起大龙虾便宜很多，她直接抓了三只，处理干净后先焯一下水，入水的时间很短，就是趁它不备放进去再捞出来那么快。

先给焯过水的竹节虾裹上一层生粉，然后放入锅里炸，等表皮炸成表皮呈红色后就可捞出，之后再像做椒盐皮皮虾那样调一个料，再倒入锅里翻炒均匀。

这样炒出来的椒盐竹节虾外表干燥酥脆，内里鲜嫩，白里透红，味道非常好。

做好后，叶久久单独留一根给小人鱼，另外两根切段后摆盘放好，和芝士焗龙虾一起送到餐厅，高远这一桌的菜就上齐了。她转身往回走，就看见小人鱼手里拿着竹节虾朝门口跑去。

顺着小家伙的背影望去，她看到了几个熟客，是杨老太牵着孙女过来，她身边后还跟着儿媳妇李娟、儿子、以及一个老头子，应该是杨老太的丈夫。

小人鱼拿着和她手臂一样粗的竹节虾朝几人挥了挥手，“欢迎光临。”

杨老太愣了愣，“老板，这是你家孩子？”

叶久久忙说不是：“不是，是亲戚家孩子。”

“噢噢，我看你们都有微卷的头发，我还以为你们是一家子。”杨老太抱歉的笑了笑，“真懂事，这么小就会帮忙迎宾了。”

小人鱼‘昂’了一声，“懂事。”

叶久久哭笑不得的看了一眼完全不懂谦虚的小人鱼，然后招呼大家入座。

“老板，今天恰好我老公出差回家，我们一起过来尝尝你这里的海鲜。”李娟笑着说道。

叶久久笑着把菜单递给大家。

李娟说：“老板，中午我有几个同事也来你这儿吃饭了，她们都夸你这里的海鲜好吃，孩子们都胃口大开。”

叶久久还记得，“对，她们一直说谢谢你来着。”

“好东西就是要分享。”李娟此时还觉得自己大气，再过一段时间排不上队吃不上的时候就会懊悔不已，后悔自己应该藏着掖着才对。

杨老太也附和着：“没错，我吃了之后晚上睡觉舒服多了，我也让大家过来尝尝。”

叶久久说：“谢谢你们帮我推荐给大家，等下给你们送果汁。”

确认好菜单后叶久久就去做菜，做好后再端上来，到的时候恰好听到几人在闲聊。

“那个老太太简直就是恶婆婆的典范，对自己儿子宽容又大量，对儿媳妇超级小心眼，每次买菜要精准到一毛两毛上，少了一毛钱都要问一番。”

“好可怜。”李娟叹了口气，“那个孩子也可怜。”

“就是。”杨老太端起茶喝了一口，“你看咱们月月来吃了两次就好了，他们看到了也不相信，非说是儿媳妇乱花钱。”

李娟：“我看那个孩子好多了呀，他们怎么不信？”

“重男轻女吧。”杨老太顿了顿，“你看到那个孩子了？”