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“这豆腐并非是一种,乃是四种豆腐拼接而成,最里面的和记豆腐紧密有嚼劲,第二层的李记豆腐软绵可口,第三层的蔡家豆腐则因为磨坊特殊,豆质稍稍硬一点,最外层的豆腐则是先用油炸炸一下,更显老道;四种豆腐各自弹性不同,又彼此混合的十分紧密,外力挤压之下,自然会有不同的反应,你是否有种这豆腐好似不受控制般的在你嘴里乱窜的感觉,哈哈,如何?麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活这八味原本已经道尽了这道菜的真谛,我与这个周小子,也算是百尺竿头更进一步了,你们可服气?”张福眉飞色舞。
麻婆淡笑不语,却也没有尝一口,看了看自得的张福,又看了看较为安静的周乾,突然道:“周小友的刀工,加上你的烹调的确能独出一格,其实这道菜四十年前就已经被两人破解开来,只是那二人得出的是‘滑’字特点,那二人你们大概也认识,就是当年的易膳和一位胡人大厨。”
周乾张福面面相觑,原来自家师傅四十年前就已经走出了另一条道路了。
“你们已经很不错了。”麻婆似是看出二人所想,摇头道:“当年二人厨艺几近大成,而且年龄也大你们十余岁,你二人现在如此,将来成就定不逊色那两人,尤其是周小友,你的刀工还有灵性都是你在厨道上最宝贵的东西,以后定会有人传授你庖丁之道,切记勿要入了藩篱。”
“小子谨记在心!”周乾沉声道,“还请前辈把青竹小粥的配方交给我二人,以后若有差遣,在下绝不推辞。”
“你要这粥的配方?是给那个易膳吧,他为何不来?只是派你们两个小辈?”麻婆淡淡道,听不出其中的感情波动。
“我师父已经命不久矣了,”张福涩然道,“这次行为也是我二人自作主张,想要完成自家师傅的心愿罢了。”说完,双膝一跪,拜首,“求前辈成全!”
“易膳这老鬼要死了?!”麻婆愕然,眼中闪过一丝复杂之色,叹道:“是啊!我们都老了。”
“我也不瞒你两,当年我与易膳也算是相交一场,论关系他是我姐夫,只是我姐姐寇静香就是为了救他才被胡人杀害,我心中一直有怨恨,这些年来他从没来过蜀中,一是感到是有愧于我,二来也免得触景伤情……”
“罢了罢了!”麻婆叹了口气,“都是要死的人了,等到了阴曹地府见了我姐姐再做计较吧!”
说完,回到屋里,取出一张发黄的纸张,递给二人。
“这就是那青竹粥的配方,也给我带一句话给那老鬼,恨了你三十年,也怨了你三十年,如今一切都结束了,让他安心上路吧!”麻婆又呼了一口气,道:“这配方共有九十九味配料,不过我姐姐做成的青竹小粥,总含有一种淡淡的清香味,这其中原因我也不知,大概是又添了一味料吧。”
“都去吧!我想安静的一个人待会,”麻婆疲惫的闭上了眼睛,三人对视一眼悄悄的离开了,一阵冬风吹过,卷起片片寒叶,给人一种说不出的萧瑟之感。
“麻婆应该是喜欢易膳师傅的。”沉默半晌,周乾突然道。
“你也看出来了?”张福叹了口气。
“我想去寇静香前辈坟前上柱香,不知可否?”周乾侧过身对黄三问道。
“可以的,我想静香姐也愿意看到你们,”黄三点头。
三人出了成都府,走了约十里路,到了一个水声潺潺,鸟语花香的所在。
“这里原本叫做落月坡,因为一到夜晚,四周的岩壁就会把月光反射到这儿,很是美丽,当年的静香姐也是很喜欢这处景色。”
三人来到墓前,墓碑上并没有写字,周乾与张福恭敬的鞠了三躬。
“愿您保护易膳师傅!”周乾阖眼祈祷。
这方土地到处长满了一种不知名的白色小花,模样不是十分的引人注目,但却随风轻轻摇曳,花瓣微微晃动,露出玉一般的花蕊。
“这是什么花?”周乾问黄三。
“这花没有名字,因其无论是悬崖峭壁还是狂风暴雨,只要有阳光它就能生长的几位旺盛,好似杂草一般,富贵人家嫌其不够珍贵,贫穷人家也摆弄不起花花草草,好似这花天生就该讨人厌似的,倒是香姐很是喜欢它,常说自己与它很像。”
“这花,”周乾注视着它弱小的根茎花叶,好似一阵风就能吹走,然而却怎么也不向命运低头,突然道:“我觉得世上再也没有比它更美丽的花了!”
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