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第138章（第2页）

“这怎么能叫玄乎？都是真的！”董母不赞成江珮说的，“你看你，就是旺夫相；你再看看苏巧，把整个闫家给败落的。”

江珮只是点头。其实，既然是两人在一起，那就要齐心；至于苏巧，她和闫麻子之间哪有什么情分，自然心也不是在一起的。所谓家和万事兴，真的很有道理。

从董家回来，积雪已经开始融化，冷得很。樱桃树上，落着几只觅食的麻雀，雪天里，能找到的食物不多，草种子也被盖在了雪下。

回到老屋，江珮发了面，把面盆放在温热的炕头，上面盖着棉被。温度高，可是加速发酵。

半晌的时候，董淑莲回来了。她放下车子，来到了老屋。跟江珮说，董志兆已经去了下村新屋，也算是一声报平安。

午后，江珮开始做糖包。先在面板上，把发好的面分成大小合适的面团，然后揉面。揉面团要揉的均匀，把里面的面粒什么的全揉开，面团光滑有弹性，就证明可以了。

糖包自然要用到糖，瓷碗里倒上红糖，加一点儿面粉拌匀。这样做可以不会太甜，里面的糖也不容易太稀。

揉好的面团摊开在面板上，拍成饼状，用调羹把红糖分在面饼上。然后一个个的捏成了月牙儿的形状。

做好的糖包要用包袱盖住，冬天干燥，包子表面很容易皴皮。

铁锅里添水，放下蒸馒头的竹箅子，在上面铺一层干净的麦秸秆，最后摆上糖包。由于在蒸的过程中，糖包会膨胀变大，所以之间是要空着一些位置，以免到出锅的时候，挤作一团，卖相不好看。

锅里摆好了，盖上锅盖，就可以蒸了。

灶里生了火，添上柴慢慢烧，中火四十五分钟就可以了，然后放锅里再捂十五分钟，到时候就可以出锅。

取了一点儿粉红颜色，放在碗里用水化开，筷子搅一搅。掀开锅盖，白色的蒸汽滚滚冒出，带着面香味儿。

待蒸汽散去，江珮把刻着“囍”字的圆形木戳沾了粉红水，印去了糖包上。白白软软的糖包，变得喜庆精巧。

找了盖帘，把锅里的糖包拾出来摆好，放在灶台上晾着。其中有两个没有捏紧，红糖从糖包里留了出来，白白的面皮上留下一道褐色的糖痕。

要送去给老奶奶过寿的，那肯定就要挑最好的。两个流糖的糖包，被江珮捡了出来，剩下的全端去了董五爹家。

董五爹这边，也已经开始准备。老奶奶七十多岁了，明天来的人也不少，到时候肯定手忙脚乱。院子里，别家已经送来不少东西，鸡鸭鱼肉，全摆在了屋檐底下。

“五娘，我蒸了糖包。”江珮在院子里叫了声。

董五爹从厢屋里出来，手里提着一把刀，另一只手拿着菜板。“来了，在屋里，进去吧！”

“五爹。”江珮叫了声，进了正屋。