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第2691章(第2页)

“你买烤鸭了啊。”阎汐婉道。

“不是我买的,我让人带的。”欧阳天云道:“小陈正好去烤鸭店,我就让他带了两只过来。”

阎汐婉微微耸肩,接过烤鸭,然后走进了厨房去装盘。

欧阳天云很快就摘了两个柚子进来:“娘,柚子要不要剥,我来剥好了。”自从登记后,欧阳天云就改口叫阎铁牛和王素雅爹娘了。

“好。”王素雅也不跟欧阳天云客气。

欧阳天云点点头,拿出一把小刀然后开始剥皮。

阎汐婉道:“你们放假什么时候?”

“后天就是小年夜了,所以后天开始放假。”欧阳天云道:“其实明天也没多少事情了,不过回去就是打扫一下。”

没有项目的时候,其实还是很空闲的。

阎汐婉点点头:“还是我比较干脆,直接今天开始就放他们假了,反正项目也告一段落了,再待在实验室也就是大眼瞪小眼。”

欧阳天云笑道:“我们项目今天刚刚完成,不过还没做大扫除,所以明天还要一天,其实实际上也要不了一天。”

第2993章过年前夕

欧阳天云边说边将柚子剥出来,然后又将柚子肉塞了一块给阎汐婉嘴里。

阎汐婉吃了一口:“冬天吃这个真的不错,还有冻梨冻柿子,对了,今年有买冻梨冻柿子吗?”

阎汐婉问王素雅。

王素雅看着锅内的东西,点点头:“早买了,放地窖呢,想吃自己去拿。”

在这里,其实冰箱这个东西冬天还真用不上,因为这里的冬天,室外温度挺低的,不过室内因为有暖气还是挺温暖的。

“今天不吃,明天吃。”阎汐婉看看面前不少好吃的。

处理完手中的大白菜和生菜,阎汐婉就拿起小刀开始将橙子皮外面的黄色皮给去除,只留下海绵质地的食材,随后切成一块块差不多四五厘米左右的块状,又在中间划上一刀,这样基础的柚子瓤已经处理好了。

然后阎汐婉在一旁的煤炉上放上锅,在锅内倒水,等到水开后,将切好的柚子瓤放进去,焯水后,再拿出来放到一旁压干水分后备用。

欧阳天云看自己的媳妇处理的差不多了,将已经先前出好的肉泥拿过来,然后塞入处理好的柚子皮中,然后就等王素雅一会给烧熟了。

将食物塞入另一种食物中,这就是酿,而肉泥塞入柚子皮中,就是柚子酿。

柚子酿清爽,肉泥本身是五花肉剁成的,所以肥中带着香味,加上柚子的清香,烧熟后,是一道难得的珍馐。hr

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