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其实这些都是平时就知道的事情。
“嗯,我知道啊,所以我也准备了一下,基本上都是海鲜。”白泽一边手下不停的做东西,一边道:“但是我的这个比较特殊。”
云天皱眉:“哪儿特殊了?我看你做的很用心么!”
他都吃醋了好么!
做的用心不说,还指使他干活,切鱼肉,不要厚的光要薄的,还要切的半透明什么的。
要是单独给白泽吃,他肯定乐意切,多薄他都切,给那帮人持,他就不高兴了。
“用心才看不出来我的目的。”白泽做的相当的用心了:“快点,我要你切的鱼肉呢?”
“来了。”云天臭着脸,将手下切的薄如蝉翼的鱼肉,给了白泽。
白泽拿起来就摆开:“等着吧,是人是鬼,一会儿就能验出来了。”
等了好久,众人才看到云天去了山洞里摆桌子:“都是吃的东西,在里面吃吧,外面天都黑了,而且也不太干净,今天有人路过呢。”
“哦,好!”众人没察觉到不对,纷纷听话的进了山洞,布置了一个非常温馨的进餐场景。
结果白泽端上桌的是什么?
鱼脍!
这东西说名字大家都不太知道,但是说现代人的称呼肯定明白是什么,
现在称生鱼片,又称鱼生,古称脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。
将鱼肉切的薄薄的,几乎半透明的状态,摆成花样放在冰上保鲜,冰散发的寒气,让鱼片的造型不会塌下去。
“做好一顿鱼脍可不容易了。”白泽将好几个大盘子摆好:“还有龙虾、灵贝、鱼籽……”
龙虾生吃可以很好吃的,但是有些海鲜要腌制一下,例如有海鲜冰激凌之称的海鲜酱油腌制八目蟹的这道菜。
一定要生腌之后,冻一下,才够好吃。
众人看的眼睛都直放亮,所以忽略了一点,白泽给所有人的跟前都摆了碗筷……却没有放调味料。
吃海鲜不沾调味料,还能吃的进去吗?
第392章蛟龙白金鳞
其他人都第一时间拿了生腌冻过的八目蟹吃了起来,那味道,香甜又甘美,冷鲜之中带着一丝咸味儿。
“好吃,好吃!”
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