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第8部分（第5页）

的。即使这少年给他搞到多少升香水，巴尔迪尼做梦也不会想到用这香水来喷洒

维拉蒙特伯爵的西班牙皮革，但是……但是一个人一辈子是个制作香水的专家，

一辈子尽在忙于调配香料，毕竟不是为了一个钟头一个钟头地丧失他的全部专业

热情！此刻他感兴趣的是，弄清这该死的香水的分子式，并且进一步去研究这个

可怕的少年的才能。他刚才竟然从自己额头上嗅出了一种香味。巴尔迪尼想知道，

这究竟是什么原因。他对这非常好奇。

“年轻人，看来你的鼻子挺灵。”他在格雷诺耶停止念苏合香之后说道，并

且退回到工场里，小心翼翼地把放在工作台上的蜡烛吹灭，“毫无疑问，鼻子很

灵，但是……”

“我的鼻子是巴黎最灵的，巴尔迪尼师傅，”格雷诺耶截住话头说，“我认

识世界上的一切气味，认识巴黎所有的气味，其中只有少数我说不出其名称，但

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我可以学习它们的名称，所有有名称的气味，这并不太多，不过几千种，我要学

习所有的名称，我永远不会忘记这种香脂的名称，苏合香，这香脂叫苏合香，它

叫苏合香……”

“住嘴！”巴尔迪尼喊了起来，“你别打断我说话！你这个人爱插嘴，太狂

妄。没有哪个人能说出一千种气味的名称。就连我也说不出千种气味的名称，我

只知道几百种，因为在我们这行业中最多只有几百种，所有其他的都不是气味，

而是臭味！”

格雷诺耶在他长时间像火山爆发一样插话时身体差不多完全舒展开来了，激

动之中甚至挥动了一会儿双臂，画出个圆圈，以便对他所知道的“一切，一切”

加以描绘，但在巴尔迪尼给他当头一棒时，他又一下子蜷缩起来，犹如一只黑色

的小错除，停在门槛上，一动不动地窥伺着。

“我当然早就知道，”巴尔迪尼继续说，“‘阿摩耳与普绪喀’是由苏合香、

玫瑰油、丁香以及香柠檬和迷迭香浸膏等等构成的。为了把它搞清楚，正如说过

的，只须有一个非常灵敏的鼻子，很可能上帝给了你一个非常灵敏的鼻子，正如

他也给了许多人一样——尤其是给你这样年纪的人。然而一个香水专家，”巴尔

迪尼说到这儿举起他的食指，挺起他的胸脯，“一个香水专家不只需要一个灵敏

的鼻子，他需要一个经过几十年训练的、坚定不移地进行工作的嗅觉器官，从而

能够准确地弄清楚最复杂的气味的种类和数量，同时又能设计出新的前所未有的

芳香混合物。这样一个鼻子，”他用手指轻轻触他的鼻子，“你可没有，年轻人！

这样的鼻子?