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第105章(第3页)

先被惊艳到的,自然是喝口汤的值守官员,他就是挑素菜那个,看着苏菀先喝汤,自己也尝了口,立刻道:“这汤的滋味,竟然这样鲜美。”

“大骨汤熬制的,就算自己喝汤也是可以的。”苏菀道。

“不对,这汤比一般的骨汤还要嫩滑,甚至要再白一点。”吃素菜的值守官员道。

苏菀没想到他连这个都能尝出来,笑着解释:“加了勺牛奶,滋味会更好。”

“竟然是这样。”

“吃着确实有股奶香,但完全不会遮盖骨汤的味道,而且这骨汤里的料也恰到好处。”

吃素菜的官员还在说,吃荤菜的那位已经吃了两个丸子,这鸡肉丸太鲜嫩了!鱼肉丸很弹牙!

好吃!

还有肥羊卷,好吃!

小酥肉!好吃!

但看到一点点白菜跟海带的时候,这个官员沉默了,早知道全挑荤菜了。

可浸满辣椒骨汤汁水的白菜叶,又怎么会难吃,原本就能产出味精的海带,更不会难吃。

海带里面有谷氨酸钠,这就是味精的主要成分,也是大家觉得鲜美味道的主要来源。

苏菀对海带基本没怎么处理,直接一煮,里面的谷氨酸钠就能吃到嘴里,能不好吃吗?

苏菀都打算用海带做点粗制味精出来,煮什么都放一点,别的不说,味道肯定够鲜美了。

这只吃荤菜的官员也没想到,如此简单做法的海带都能这么好吃,别说荤菜素菜了,只要做成麻辣烫的食材,没有一个不好吃的!

细想起来,应该是骨汤的原因?!

但这骨汤一点也不腻,连爱吃素菜的官员都赞不绝口。

这样的吃法,谁都会喜欢吧?

苏菀吃过自己手里的一碗,很多宫人官员已经去续碗了!

连身边光禄寺值守官员都不例外,回碗!必须回碗!

剩下的也不用苏菀动手,剩下的活计交给尚膳监其他宫人就好。

毕竟只是煮煮面,那汤底才是最重要的。

不过尚膳监宫人们也很好奇,不是说苏菀最擅长做面食吗,怎么煲汤也这么好喝。

煲汤这东西要说技巧确实也有,无非是食材的先后顺序,火候的把握,食材的处理,什么时候开盖什么时候焖一会。

说起来也非常复杂。

苏菀一是在另一个时空跟妈妈学习过,二是接触的食材比这里大多数人都要广,自然更明白食材处理方法。

但这些说出来就有些惊悚了,还不如闭口不谈。

吃过饭,苏菀见红着眼的于淑跟春香过来。

主要是还是春香眼圈微红,于淑到底大一些,经历的事情也多。

她们过来,自然要讲小月的事,倒不是给她求情,而是方才是饭点,时间匆忙,西丞副也觉得只递个纸条不好说明情况,所以午饭不太忙的时候,就让她俩过来了。

原来自从接到苏菀让暗查内鬼的消息,西丞副脸色就不算好看。

她自认为自己对西膳房宫人们都不错,就算有怨怼,也不该跟内宫姜贵妃勾结。

这姜贵妃当初怎么害尚食司的,大家都经历过。

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