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第25章 25（第3页）

此时，鱼肉已经冷却完毕，杜庖长抽骨之后，将鱼肉切丁，和莼菜一道下入高汤里，辅以胡椒、盐、料酒等物调味；最后，再将蛋清淋入高汤，形成蛋片。

一盅营养丰盛，口味又清淡的莼菜鲈鱼羹就出锅了。

另一头，其余的小菜都交给了廖公公来制作。

他先将豌豆苗（龙须菜）洗净，用真麻油翻炒调味，制成拌菜；

再取嫩笋和蕨菜焯过，佐以香料拌匀，包成馄饨下锅；

等待的过程中，廖公公还准备了一道东坡豆腐，以切断的葱入油锅煎豆腐，少顷，与酱料和碾碎的香榧子数十个一同煮好。

这些工序几乎是同时进行，有条不紊，没多时，胤祕点的菜都装盘入了火碗，被一排小太监们托举着，直奔清溪书屋。

*

从膳房去清溪书屋不算近。

畅春园建园伊始，乃是康熙为了避喧听政，命宫廷画师在清华园基址上所造。苑内水域广袤，奇峰异石虽不算多，从各地移植来的名贵草木却不在少数。

胤小祕带着人一路呼哧呼哧，跑到了他汗阿玛住的清溪书屋。

此时，康熙已经与南书房行走谈完了正事。

父子俩一相见，小团子便忍不住红了眼圈，汗阿玛一身寝衣靠在榻上，唇色苍白，看着还很虚弱呢。

胤小祕连忙甩开小短腿奔过去，边走边抱怨：“汗阿玛，都老大不小了，怎么还学不会劳逸结合！佟额娘总说我就知道玩，你应该学学儿砸。”

康熙听到这话就乐了。几日没见小幺，老皇帝竟也想得紧。于是伸出手召他过来身边：“朕这几日没管着你，是不是玩疯了？叫你佟额娘又多操劳多少心？”

胤小祕有些不好意思，又按捺不住依恋地往老皇帝身上靠了靠，蹭着他的大掌反驳：“才没有呢，儿砸这几天担心汗阿玛，乖的像小猫一样。”

康熙慈爱地看着幺子，捏捏他脸颊上的肉，乐呵呵道：“朕瞧着是像小猪一样，长肉了。”

对此，胤小祕概不承认，并向他汗阿玛丢了一桌子的晚膳。

康熙醒来便嘱咐张廷玉和方苞去落实十八行省近期衙门事宜，等人走了，又听赵昌念起各处递来的请安折子。

如今叫小幺一提醒，他才发觉自己是真饿了。

老皇帝招招手，便要下榻去用膳。原本太医们还思虑着要不要阻拦，待司膳太监们一揭锅，顿时都改了口。

“小阿哥呈来的鱼羹等物，俱是滋补益寿之效用，正适合万岁如今的身子。”

康熙笑笑，撑着身子从黄花梨罗汉床上坐起来，叫幺子坐到他身边来。

雨声劈啪作响。

园子里移植的清凉山松木在斜风细雨中，发出“簌簌”声。

清溪书屋内，父子二人就着两三样小菜，竟也用的无比惬意。等撤了膳，康熙照例夸赞两句，才终于难掩困倦之色，叫胤祕先行回西花园的皇子四所。

胤祕瞧得出来，汗阿玛是强撑着跟他一起用膳的。

小团子抿抿唇，凑在他阿玛身边，蜻蜓点水亲了一下老皇帝的脸颊，“呲溜”跑远了。

人都出去好远了，一句“阿玛做个好梦”还回荡在主殿里。