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第281章 一 家 团 聚 高 价 食 品 （第3页）

在吃饭之前两人还特意去了一趟绸缎庄，结果发现这边居然没什么变化。

如果不是陈雪茹不在，换了一个新的女经理负责这里的工作，完全看不出跟以前有什么不同。

中午这顿饭，何雨柱带着媳妇儿在南来顺对付了一下。

眼下是1961年，困难时期已经到了第三年。

年后没多久上面就实施了一项新的政策，国家为了回笼货币，允许企业售卖高价食品，可以不收粮票、油票等票证。说白了就是让有钱的那批人，能有一个花钱的地方。

当然了，虽然不要票但价钱是真得高，有些比黑市和鸽子市还高。

比如糖，凭票是1块钱1斤，不凭票就是3块钱1斤，所以戏称为高级糖。

可问题是，眼下这年月有钱不花干吗?放在家里不当吃不当喝的。

为了配合这项政策，南来顺还进行了装修，一楼装修的就不错，二楼更是有了单间儿。

除此之外，南来顺还把技术条件好和服务态度好的人都调到这儿，顾客来了之后发现，这里的饭菜质量好、服务态度好，这时候再看那高昂的价格心里就能舒服不少。

所以有很多的人愿意来，而且这里国家的铺子，哪怕价钱再贵最起码东西不会有问题。

按照何雨柱跟人聊天时得到的消息，为了吸引顾客，政府又重拾““～南来顺”的老招牌。

不仅如此，还以原菜市口小吃店为基础，又调集了当时宣武区的大量烹饪技术和服务精英，比如黑荫池、安国栋、梁德山等，重开了这（钱赵赵）家老字号。

等来到南来顺，可以看出这是一座二层楼的饭庄。

一楼还是按原有小吃店的方式经营小吃、快餐，二楼则以包间为主要形式经营宴席。

既深受广大百姓的喜爱，其声名又远播于热衷于精美饮食的人群，可以说在当时的宣武、崇文，无人不识南来顺。

何雨柱没要单间，他其实来这里并不是为了吃，纯粹是为了感受一下这里的氛围。

点了三个菜一个汤，又点了米饭和馒头。

付钱的时候，啧啧啧，真心不是一般的贵。

以前五块钱就够四个成年人好好吃一顿涮羊肉，而且还是管饱有酒的那种。

可现在嘛，连这顿午饭饭钱的一半都不够转!

不过何雨柱到是觉得这么做并不是坏事儿，毕竟那些有钱人有了正规的消费渠道，那么就不太愿意冒险去鸽子市和黑市。

这样一来，老百姓在鸽子市和黑市上买到物资的概率就会高不少。

一顿饭吃完，何雨柱也从数量真心不少的食客们嘴里听到了不少的消息。

总得来说，三年困难时期确实让上面得到了一些经验，并做出了相应的改变。

目前还看不出这种改变有多大，但总比什么都不做得强。