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皇兄今个气大伤身,还是得吃些败火清热的食物,顺道也能消消暑气。
小团子点了个槐叶冷淘,特意要了酸菜鱼和东坡肉,再来几样凉拌木耳、黄瓜之类的小菜,一盅橙玉生用来下酒,最后才挠挠头,请苏培盛帮他选一壶皇兄喜欢的酒。
于是,等胤禛回过神来,就看幺弟带着他的人已经在圆桌边摆弄了。
胤禛:“……”
这还是朕的养心殿吗?
桌上这顿都是消夏解暑的开胃良品。胤禛原本被鄂尔泰的消息搞得没什么食欲,这会子竟也口齿生津,忍不住看了幺弟一眼。
小团子已经率先在墩子上坐下来,还拍了拍距离自个最近的那个位置:“四哥,快坐呀,别跟我客气。”
胤禛没憋住:“……朕这养心殿,迟早也被你闹腾个干净。”
胤禛说着,就坐在小幺身边的座位上,扬了扬眉。
桌上正有两海碗槐叶冷淘。
所谓槐叶冷淘,最妙的就是取用夏日的槐叶,开水浸泡后研磨出青汁,和面做淘,辅以佐料便成了一道青碧馋人的美味。
养心殿膳房的人做事熨帖,已经给拌好了。比往常更为丰盛的是,它上头还盖了一圈红红绿绿的浇头。
胤禛细细看去——
汤水清爽开胃,上面有搓成丝儿的胡瓜,胡萝卜,片得薄厚均匀的酱牛肉,搭配上切成片的红色生番茄。
胤禛不由一顿:“生食?能吃吗?”
虽然之前听说了幺弟给阿玛做的“熊市炒蛋”这道菜,他心中对于这东西还是持了些怀疑态度。
不为别的,就为最开始那盆番茄,是幺弟从藩邸端走的。
想想就不怎么可信。
胤小祕怪异的看了他四哥一眼,“呼哧呼哧”吸溜着面条已经吃了起来,一边咀嚼一边囫囵道:“四哥不喜欢吃就给我,我都能吃掉!”
胤禛实在被他进食的样子给勾起了馋虫,加之尝膳太监也没显现出什么异常,跟在幺弟之后,也举起银筷尝试着用了一小口。
随后便眼前一亮,跟幺弟比拼起速度来。
一道改良版的槐叶凉面,就这样被兄弟俩“呼噜”着干掉了。
桌上的肉菜倒是没有动多少,鱼分去一半,凉菜也只用过一半,雍正漱了口,将余下的菜都赐给身边侍候的太监。
这一点上,小团子觉得他皇兄比汗阿玛那个老头子还要节俭。
早在皇兄刚登基的时候,便向各膳房谕旨——
“凡粥饭及肴馔等类,食毕有余者,切不可抛弃沟渠。或与服役下人食之。人不可食者,则哺猫犬。再不可用,则晒干以饲禽鸟。”
对此,胤小祕私下还跟二筒偷偷吐槽过。
四哥这样子,一看都是不懂养狗养猫的。人吃剩的东西怎么能给它们呢,里头油盐佐料太重,是对狗子猫子们身体有负担的呀。
哼,他可是跟着二筒老师学过科学养宠物的人。
他的二饼跟二哈,只能吃着小厨房专做的狗饭才行。
饭后,雍正给自己添了一杯苏培盛呈上来的“梨花春”,叠上橙玉生下酒,倒是正好应景了。
橙玉生其实就是用削皮去核的雪梨切块,与香橙一同捣烂,加入蜂蜜制成。东西不难做,重在它“润燥消风,醒酒清爽”的功效而得名。
小团子揉揉吃的圆鼓鼓的肚子,好奇的打量着皇兄杯中酒:“‘梨花春’?不就是梨花嘛,怎么还能酿酒啦?这种酒是不是不醉人,我也可以尝尝呀?”
胤禛清楚幺弟喝醉酒是个什么样子,当然不可能给。
他笑着将酒一饮而尽,放下酒盅:“你个小不点懂什么?春日梨花白满山头的时候,朕命人采来酿了酒,到近日才开封。这样的才能够称为‘梨花春’。”
说着,他用两根指头执起酒盅,递到幺弟跟前:“至于这酒醉不醉人,你自己闻闻。”
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