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第29章 研制（第3页）

休息好后，赵妮开始秘制环节。

为了味道更好，赵妮还把盐也磨成了粉。

他们现在食用的盐是粗盐，只有把盐跟辣椒一样磨成粉，才能更加入味，而且口感会更好。

把磨成粉的辣椒面倒入提前准备好的干燥的大盆里。

赵妮调制的这个过程没有回避家里人，因为她们也不知道赵妮放的调料粉里都有什么。

即便是知道了也无妨，赵家又不分家，不管做什么都是一起的。

利润一起赚，风险一起扛。

而且，这些活以后是要交给赵阳和赵松俩兄弟的。

放入辣椒粉的大盆里，赵妮把昨天药铺磨成粉的八角大料少量多次的和辣椒面融合搅拌。

中草药迷人的香味，在和辣椒面搅拌的时候就激发出了赵妮想要的五香粉辣椒面的味道。

然后放入磨成粉的盐，同样少量多次，一点点的添加。

赵妮在每样调料都放了三次后，用搅拌的筷子尝了一下，制作的五香辣椒面味道很不错。

磨成粉的辣椒没有那么刺激和辛辣了。

再结合了盐调味，以及那些八角大料磨成的五香粉，赵妮特制的五香辣椒面就制作完成了。

其余人也尝了赵妮调制好的五香辣椒面。

辣辣的味道中带着八角大料独特的香味，再有了盐的调味和加持，味道不会觉得特别辣，香香辣辣的让人很有食欲，大家表示非常好吃。

赵妮看着她们这些土着人都能接受这五香辣椒粉，那这里的其他人能接受的应该会很多的。

不禁对自己下个市集出摊有了期待。

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