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第48章 银两（第2页）

赵妮看着洗的白净的猪蹄，连一根杂毛都没有，直说这大伯辛苦了各种好听话不断。

赵大年最喜爱家里的丫头，赵妮跟他自家的闺女一样，突然被闺女这么直白的夸奖，惹得赵大年脸都红了。

然后赵大年还帮忙烧火，赵妮把家里剩下的为数不多的红糖拿了出来充当冰糖调色。

炒出糖色就把切成两半焯过一次水的猪蹄放进锅里翻炒，一下子白净的猪蹄就被裹满了糖霜，看着色泽诱人。

没有老抽，赵妮也不管了，此时她就想吃个卤猪蹄。

把猪蹄翻炒均匀后，放入花椒、干辣椒，还有上次买的没有磨成粉的一部分八角大料，生姜等一股脑的放进锅里。

倒入水，盖上锅盖，灶里放好木材，让锅自己咕嘟着，然后赵妮让赵大年去休息去了。

赵妮也跟着出了厨房，其他人早就闻到了厨房的香味，几个孩子更是守在厨房门口半天。

看着赵妮出来，也都散开了，赵妮说要慢慢炖才能软烂入味，让大家都休息休息，等晚饭的时候就能吃到了。

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一听说要晚上才能吃，便各自回屋去休息了。

赵妮早就累得不行了，此时躺在床上，顿感全身轻松。

脑袋里想着现在生意算是步入正轨，计划着接下来还想去碧云县试试。

毕竟现在只是十天才能赶一次集，云霞镇人数也有限。

然而碧云县却不同，碧云县繁华热闹的，什么时候去都人山人海。

赵妮想着除了赶集的这天在云霞镇摆摊，在这期间就计划着去碧云县开展一下市场。

而且碧云县人多，富贵人家也多，到时候摆摊成功了收入肯定也会更高些。

虽然去的碧云县的路程较远一些，但是总要去试一试。

赵妮躺在床上想着未来的计划，等她再次睁眼的时候，是被锅里卤猪蹄的香味馋醒的。

等赵妮醒来，看到平时比她还能睡的朵儿今天居然早就起了，还能听见外头赵阳和赵松嚷着能不能尝一尝的声音。

杨氏都一一回绝了他们，说妹妹还没醒，不知道熟没熟呢，让他们都忍着，晚上就能吃到了。

赵妮听着动静失笑，这一家子都是爱吃的啊，吃货和吃货都在一个家里了。

等赵妮出门后，院子里静悄悄的，男人们都下地干活去了，此时只有杨氏在厨房看着灶里的火。

闻着香味，杨氏也默默的在流口水。

赵妮进了厨房，喊了声奶奶，杨氏抬头，看着赵妮慈爱的笑着说道：“我看着锅里的水都快熬干了，就把火减小了很多，你看看这锅里的猪蹄炖好了吗”？

赵妮闻着香味浓郁的卤猪蹄，揭开锅盖，虽说颜色不够深，但是剩在味道还不错，用筷子轻轻一插，就能插进肉里。

炖的软烂的猪蹄，看着就让人流口水。

赵妮说不用烧火了，炖得非常好，浅浅的尝了一下，味道还不错。

赵妮夹了一块给杨氏，杨氏死活不吃，最后还是没能承受住赵妮软磨硬泡，张嘴尝了一口。

嘴里的猪蹄轻轻一抿，肉和骨头就分开了，炖的味道咸淡适中非常不错。

赵妮得到了肯定后，开心的让杨氏把炖好的猪蹄盛出来。

得知她娘和大伯娘都在菜园子里，便往后院去帮忙了。

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