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第21章 第21章（第5页）

例如前厅员工的考勤都由他负责，需要登记每天的出勤信息。

和收银员核对账目，确保每天的流水不出错。

做收支分析，营业额产生波动的话，要告诉老板原因。

再加上他本来的接待工作，一周下来忙得晕头转向。

眼看就要下班了能喘口气了，偏偏又有事情找上门。

一个服务员小姑娘要请假，说她妈妈生病，明天得去医院照顾她做手术。

顾银杉犯了难。

第二天是周六，客流量比平时大很多，店里为节约成本，服务员只有那么几个，属于正好能维持运营的程度，休息一般都安排在周一到周五，周六周日所有人都必须上班。

她突然请假，根本没有人能顶替上来，到时人手很可能不够。

但小姑娘哭得眼睛红红的，妈妈生病也是实在没办法的事，他只好同意。

小姑娘前脚刚走，老板后脚就打了电话过来，问他周末两天人员安排的情况。

顾银杉将修改后的名单报上去，对方语气冷了下来。

“怎么少了一个人？”

“有个服务员的妈妈生病了，她要去医院陪护。”

“她妈妈生病重要，店里的生意就不重要了？到时人手太少忙不过来，流失客户怎么办？谁来承担损失？”

顾银杉哑然，几秒后说：“我会兼顾她的工作，尽量不影响客人。”

“但愿吧。”

老板冷冷道：“这不是一个成熟的管理人员该犯的错，希望下次不要再让我听到有同样的事情发生。”

啪，电话挂了。

顾银杉拿着座机久久没放下，像被人抽了一记耳光似的。

“顾经理，我们走啦。”

“明天见哦，顾经理。”

员工们过来打招呼，顾银杉装作无事发生，点了点头。

所有人都走了，就剩他一个。

他关掉前厅后厨所有的灯，又检查了一遍消防设施，确定没有问题，才关门离开。

今天下班下得晚，已经到十点多了，路上人烟稀少，偶尔有辆车呼啸而过，卷起几张被遗弃的传单。

老板的话犹在耳边。

这不是一个成熟的管理人员该饭的错。

他是否高估自己的能力了？

毕竟连后厨负责洗碗的阿姨，都念完了小学。

顾银杉突然感觉特别疲倦，在路边台阶坐下，摸出口袋里的烟。

取出一根点燃，深深吸了一口。

尼古丁混合着焦油冲进口腔，刺激口腔内膜产生轻微灼烧感，身体的疼痛使心理上的烦闷减轻了不少。

他准备再吸几口，旁边响起熟悉的声音。

“好啊，我说你怎么这么晚不回家，原来躲在外面偷偷抽烟呢！”

他猛地抬头，看见周云恩站在十米开外的地方，气势汹汹地瞪着他。

几乎是条件反射，顾银杉忙将香烟碾灭踢飞，站起身说：

“你听我说……”