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周振国见她不信,直接去拿了一堆过来。
先将铁锹洗干净,架在火堆上。
把今年新做的年糕切成薄片,均匀地铺开。
年糕很快被烤得鼓泡,然后变成焦黄色。
周振国忙用筷子将已经变色的夹出来,放在盘子里说:
“趁热吃。”
三人一人拿了一片,烫手得很。
周云恩吹了吹,迫不及待地咬了一口。
表皮又酥又脆,里面像麻薯,软软糯糯的。
由于没放任何调味料,吃起来就是最原生态的大米的味道,淡淡的清甜。
“好香啊,真好吃!”
小伙子也是第一次尝到这种东西,忍不住竖起大拇指。
只有顾银杉反应平静。
周云恩问:“你不喜欢吗?”
“喜欢,不过以前吃过很多了。”
她回想起他曾经的食物,由于没有锅,基本都是放在火堆里烤的,她还吃过他的烤栗子呢。
“年糕你也吃过很多吗?”
板栗能从树上摘,年糕可没地方给他摘去。
顾银杉摸了摸鼻子,“偶尔也会捡到一两条。”
“捡?”
两人对视一眼,抿着嘴唇笑。
小伙子听得满头雾水,“这种东西是从地上捡的吗?我还以为是各家自己做的。”
周云恩塞给他两片年糕。
“吃你的吧。”
站在灶台前忙活的徐丽华喊了一声,“振国,锅怎么不热了啊?快来加点柴火。”
“来了。”
周振国将东西交给他们,自己看着火去。
周云恩又切了些年糕放进去烤,等待期间看见一旁的大蒜,决定试试,拿起一个准备剥皮。
顾银杉阻止,“这个要连着皮一块儿烤。”
“是吗?”
她将手里的蒜头放在铁锹上,等表皮烤成焦黄后,用火钳夹下来,剥掉外皮露出蒜瓣。
蒜瓣被烘烤之后变软了许多,本来刺鼻的蒜味变成了另一种香味,闻起来很诱人。
她尝试着吃了一点,满脸惊艳。
“真的好吃!”
刺激性的辣味消失不见,变成充满蒜香和焦香的甜味,口感软烂,让人不敢相信。
顾银杉接过铁锹和装食物的袋子。
“你们吃吧,我来烤。”
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