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第835章 龙眼肉（第2页）

孙采采解释道，“这样既能保留龙眼肉的甜味，又能让烟熏的味道更浓郁。”

聂书盯着桌上的草图，眉头紧锁。孙采采的建议让他眼前一亮，但实际操作起来却并不顺利。

他试了几次，龙眼肉酱料的味道虽然不错，但烟熏的效果始终达不到预期。

鸡架子炸得再香，也掩盖不了它本身肉质单薄的缺点。

“要不……我们换个思路？”聂远突然开口，打破了沉默。

“什么思路？”聂书抬起头，语气里带着一丝疲惫。

“既然鸡架子不受欢迎，那我们干脆不用它了。”聂远耸了耸肩，“换成鸡翅或者鸡腿，肉多，口感也好。”

聂书愣了一下，随即摇头：“不行，鸡架子是特色，换了就不是那个味道了。”

“特色也得有人买账才行啊。”聂远叹了口气，

“你看看这几天，店里连个客人都没有，再这样下去，咱们连房租都交不起了。”

聂书没吭声，心里却像压了一块石头。他知道聂远说得没错，但他就是不甘心。

他总觉得，只要再试一次，再调整一下配方，说不定就能找到那个完美的平衡点。

“要不……我们试试用鸡翅？”孙采采突然开口，语气里带着一丝试探。

“鸡翅？”聂书皱了皱眉，“鸡翅和龙眼肉搭配，会不会太奇怪了？”

“不试试怎么知道？”孙采采笑了笑，“鸡翅肉质饱满，

炸出来外酥里嫩，再配上龙眼肉酱料，说不定会有意想不到的效果。”

聂书犹豫了一下，最终还是点了点头：“好，那就试试。”

三人立刻行动起来。聂书负责炸鸡翅，孙采采调制龙眼肉酱料，聂远则在一旁打下手。

厨房里很快弥漫起一股浓郁的香气，混合着龙眼肉的甜味和烟熏的木质香，让人忍不住咽口水。

“闻起来不错。”聂远深吸了一口气，脸上露出一丝期待。

“希望味道也能跟上。”聂书低声说道，心里却有些忐忑。

鸡翅炸好后，孙采采将龙眼肉酱料均匀地涂抹在表面，

再撒上一些烟熏木屑。三人围坐在桌边，小心翼翼地咬了一口。

“怎么样？”聂书紧张地问。