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他们两个也算是饿得久了,就算是普通的饭菜,也会算得上顶级的美味。
况且煲仔饭也算是不错的一道美食了,他们自然吃的相当开心。
柳谜只听见对面传来"咔嚓"一声脆响,那是张尘的牙齿正咬出锅巴的裂缝,米粒的焦香混着腊味的油脂突然在空气中炸开——原来被炙烤到极致的碳水化合物,会迸发出那么浓厚的米香。
他们吃饭的速度比预想的快。
柳谜的舌尖在尝到食物后,她感觉到了炙热,那是陶土在持续释放积蓄的火力。
张尘用筷子刮擦着锅底,几颗米饭在与陶器的摩擦中还是粘得相当顽固。
砂锅渐渐凉了,锅底残余的油光凝结成琥珀色的薄片。
张尘的筷子尖在陶壁上划出细小的刮擦声,那些金黄的锅巴像固执的贝壳,死死吸附在粗糙的陶土上。
他不得不调整角度,用指甲抵住筷子,像考古学家清理陶俑般小心翼翼。
一粒焦香的米粒突然崩到他虎口,带着滚烫的余温在皮肤上短暂地停留。
柳谜的勺子沿着锅沿转圈,金属与粗陶摩擦出细碎的沙沙声。
有些锅巴已经焦黑如炭,但边缘仍泛着诱人的金黄,像被太阳晒透的麦田。
她忍不住用指尖去抠,烫得轻轻"嘶"了一声,却还是把那块带着陶土焦香的米粒送进了嘴里。
他们吃得越来越慢,动作却越来越细致。
张尘甚至把砂锅倾斜到某个微妙的角度,好快点把那些锅巴给刮下来。
柳谜的勺子在锅底画着螺旋,像在淘金,每一粒粘着油脂的锅巴都是闪亮的收获。
砂锅的余温仍在缓缓渗透着最后的米粒,让每一口都带着恰到好处的暖意。
张尘用筷子尖挑起几粒粘在锅壁上的米饭,这种米饭的质地无疑很特别。
它的表层被炙烤得微脆,内里却仍保持着弹牙的劲道,咬下去时能清晰感受到米粒在齿间分裂的层次感。
柳谜把最后一块裹着腊味的米饭含在舌尖,任由油脂的香气慢慢扩散。
电饭煲煮出来的米饭总是太过规整,每一粒都像是被驯化过似的温顺。
而砂锅里焖出来的米却带着野性,有的地方被火舌舔得焦黄酥脆,有的角落又吸饱了豉油的咸鲜,每一口都像在探索不同的风味疆域。
砂锅粗糙的毛孔在加热时张开了似的,把柴火的香气、腊味的油脂、甚至陶土本身的矿物质气息,都一点点揉进了米粒的肌理里。
张尘看着砂锅底部那些交错的纹路,突然觉得这口粗陶锅就像个小小的炼金术士,用最原始的火焰,把最普通的白米点化成了金黄的美味。
柳谜放下筷子时,砂锅里只剩几粒零星的米饭粘在陶壁上。
她向后靠在塑料椅背上,手指无意识地轻抚着微微鼓起的小腹,衣服下摆被顶起一个柔和的弧度。
暖烘烘的饱足感从胃袋向四肢蔓延,连指尖都泛着慵懒的暖意。
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