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85 美食 舌尖美味2 始皇 朕这辈子躲不（第4页）

【这个这个，女皇武曌。】

武则天挑眉，点评：

“不错，挺好看的。”

她都想收藏一个了。

看一眼天幕上贴的翻糖配料表，是特意替换成了古代好获取的材料，感觉应该可以做几个试试。

就是替换版的材料不如原版那么合适，做出来的效果会差一些。估计需要古代的能工巧匠发挥自己的聪明才智，进行一下本土改良。

酉鸡找了一圈，遗憾地发现历史人物的翻糖比较少。更多的是没有原型的古风美人，以及一些神话人物。

但是都很好看，拿来纯欣赏也不错。

逛完一圈，她带着大家来到了店主身边。店主正在制作一个嫦娥奔月的翻糖作品，而且刚刚开始动手。

一整个作品下来要花费的时间会非常长，酉鸡只给大家看了刚开始搭骨架的过程。然后她就直接切换天幕场景，播放起提前拍摄好的加速版制作过程。

视频里制作的是敦煌飞天。

店主用铁丝一类的东西提前搭好了骨架，看起来有点怪异。但是当翻糖一层层贴上去之后，简直堪称化腐朽为神奇。

大部分人看着看着就忘了这是糖，只觉得这样的工艺品应该拿来当收藏品陈列展示。

但是李世民他没忘啊。

李世民期待不已：

“什么时候可以尝一口？这个糖甜不甜？”

酉鸡：【……翻糖的甜度，应该要看往里掺了多少面粉吧。我没吃过，我都是收藏着看的，不太清楚。】

中国的翻糖人偶一般都会掺入淀粉，这是为了最终呈现出来的作品效果。原版的翻糖则是用纤维凝胶剂，没有纤维凝胶剂的用淀粉代替。

翻糖本身没有什么特别的味道，就是糖粉的甜味。所以翻糖蛋糕好不好吃，要看里面的蛋糕部分味道如何。

酉鸡不建议李世民品尝翻糖。

【如果你们很想吃甜食的话，我们接下来再去切片饼干的店铺看看好了。】

切片饼干可能没有翻糖那么甜，但是味道会更好一点，至少不是纯粹的甜味。

李世民期待：

“切片饼干又是什么？”

酉鸡眨眨眼：

【是一种很神奇的艺术作品。】

李世民：？？？

酉鸡来到了另一家店，这家店是专门做切片饼干的。店主纯粹个人兴趣，不在乎有没有人买，自己做着好玩。

店主做的切片饼干基本都是历史人物的q版形象，所以酉鸡轻轻松松找到了对应李世民的那个。

她指着切好的饼干给大家展示：

【喏，就是这种。唐太宗陛下，这是按照您的形象制作的，是不是很可爱？】

李世民看着那个大头的胖脸娃娃，整个人都被问号充斥了。

？？？这怎么就是朕了？？？

酉鸡表示：