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别说,那工序一道道的,动作看着还挺标准。
这边蛋黄搞定了,斯威夫特转身又把蛋清和糖混合到一起放在打蛋器上。
随着打蛋器开始工作,那白色的混合液慢慢的变成细腻的泡沫,看着就像是奶酪一样。
唐天在一旁看的一愣一愣的。
他没有接触过蛋糕行业,所以也从没了解过这是怎么做出来的,这看的很是新奇。
等蛋白也搞定了,斯威夫特最后把两份东西混合到一起,搅拌均匀了倒进那冠军奖杯的磨具里,放在一个水浴锅里,温度调节到150度。
“只需要等70分钟就可以了。”斯威夫特做完最后一步,整个人长舒一口气。
看着,挺简单的。
不过唐天知道要是真这么简单,人人都可以做糕点师傅了,斯威夫特应该花了不少时间学这个。
“专门为我学的?”唐天略臭美的笑着说道。
“才不是呢。”斯威夫特马上否定,不过从她的脸色来看,这跟说是没啥区别。
唐天心里面一阵暖暖的。
这还是他第一次吃到别人给他做的蛋糕。
而且在享受完夺冠的疯狂之后,再来吃一口这专属蛋糕,的确有些享受。
因为还有段时间,两个人坐在水浴锅外面,就这么一边聊着天,一边看着那芝士蛋糕慢慢变大。
一个小时的时间不长,在聊天中很快就过去了。
里面的蛋糕已经完全膨胀起来。
“好了好了。”斯威夫特在一旁迫不及待。
唐天这时候戴着厚厚的手套把磨具拿出来放在桌子上。
芝士蛋糕最表面的颜色是金黄的,别说,这乍一看还真跟总冠军奖杯的颜色差不多。
“我得把它密封起来,然后放在房间里当个纪念。”唐天点点头说道。
斯威夫特脸色一喜,不过她马上就笑着把塑料制的锯齿刀递给唐天:“尝尝看味道怎么样?”
“这里?”
斯威夫特点点头。
唐天在奖杯的最下面切了一小块下来,送到嘴里。
甜的有些过分,看样子糖加的太多了。
“怎么样?”斯威夫特满是期待的问道。
“嗯,很好吃,是我吃过最好吃的芝士蛋糕了。”唐天笑着说道。
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