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第153部分（第2页）

不过乐渊对此却是淡淡一笑，乐渊可是全身上下只带了一把菜刀，根本就没有用到钢丝那种东西。乐渊使用的只有一个，那就是由自己手上发出无坚不摧的先天真气，通过精确操控，先天真气化为一把把小刀准确地将鱼鳞从鲷鱼身上剥离，完全手乐渊控制的真气丝毫无损鱼身地完成了去鳞工作。

然后就是抛开鱼腹，为了要求剖面的整齐，乐渊拿着菜刀，以菜刀为核真气化为刀身厚实的方头刀，一口气将鲷鱼腹部剖开，至于去除小刺则是使用带着真气手指利用杠杆原理一根根的拔出。

作为乐渊的职业功夫食神，真气的运用早在很久以前便已经融入到了乐渊的料理之中，乐渊的真气能够代替任何菜刀。

一左一右两个非常优秀的厨师彻底激发了乐渊的烹饪热情，自身烹饪的每一个动作都带着疾风一般的迅捷，微风一般的无微不至，暴风一般狂热……

或许是由于自身属性的关系，乐渊的烹饪风格那是更贴近风。不过食材的属性源自于水土，乐渊每接触一地的食材，便对土之厚重，水之流转有更深的体悟，加上火之炙热，每一次都会烹饪激发乐渊对于四大基本元素的掌控，而现在与刘昴星、雷恩的对决更是加快了这一感悟速度。

三人之中，雷恩完成的速度最快，刘昴星次之，反倒是乐渊虽然处理鲷鱼的速度虽快，但是却是最后一个完成的。

首先开始评判的是雷恩的作品，第一道就是集合了腮、背鳍、尾鳍以及侧腹四部分鱼肉做出来的“迷幻生鱼片”！

罗忝大师夹起一块闪着剔透光芒的生鱼片说道：“真是出色的刀工，能将鲷鱼最难以取得的部分完美的取出，利用尾鳍这种肉质较为坚韧的部分做生鱼片，吃起来真是口感十足！”

第二道砂锅鱼头，又浓又香的鱼汤引得众位评委纷纷陶醉其中，不可自拔。第三道主菜鱼片火锅更是打破评委对于鲷鱼做法的认知，将口感知足的鲷鱼片配上了鲜美无比的热汤，直接让众位评委吃得咂舌，直呼这是人世间第一美味。

而作为结尾，雷恩那是直接拿出了一道“清蒸鱼头”，以平淡一点的清蒸鱼头作为正统的皆为方式，并且难得的将鱼头特有的鲜味保留了下来。

一连四道菜结束，最为评委中的一员，不由开口赞叹道：“利用高超的技巧和单纯的烹饪技术将整只鲷鱼变化成可口的料理，实在是太完美了，不愧是罗忝长老都为之赞叹的天才料理少年！”

就在雷恩的料理结束之后，第二个品尝的是刘昴星的作品。不过当他把他的菜端上来之后却是直接让四位评委看傻了眼，因为端上来的只有一个盘子，上面摆着一个看起来几乎完好无损的鲷鱼。

“阿渊哥，能过来帮一下吗？”刘昴星对着乐渊喊道，“等会儿用菜刀沿着这两条线同时把鱼割开。”

乐渊的灵觉在他端上这一道菜的时候便已经扫了过去，知道这一道菜内有乾坤之后，乐渊望着他赞叹道：“不愧是阿昴，你的想象力和创造性还真是出人意料啊！”

“一、二、三！”就在刘昴星数到三的那一刻，两人同时割开了鲷鱼的两条线。下一秒，鱼身便像是扇子一样展开，露出了钓鱼肚子里面的四道菜，同时构成了一幅中国大陆的样子。

“各位评委，这就是刘昴星特制‘真鲷大陆图’！”

作为评委的四个人不愧是美食行家，在品尝过这一道菜之后李后发现了其中的奥妙。

“真是惊人的创意，这只鲷鱼里有着中国大陆各地的特色，也就是四大地方独特的风味。先是代表北京的，鱼片被烤熟后，包裹进了北京板鸭用到的面皮中和着大葱包住一起吃，真是上等的下酒小菜。”

“四川，将让人吃了大汗淋漓的辣油与鱼肉香甜清爽的口感结合，真是绝佳的组合……”

“上海，上海蟹的蟹黄与钓鱼尾部的鱼生配合起来的美妙感觉让人难以言喻！”

“最让人感动的应该是广州，将刚到手引以为傲的新鲜蔬菜与最鲜美的鱼肚用耗油暗潮，清脆的蔬菜搭配肥美的鱼肚，带给人一种春暖化开的幸福感……”

“真是，真是与雷恩作品不相上下的绝妙作品！接下来就要看乐渊的料理了……”（未完待续。）

ps：　　ps：感谢天夭丶、噬血狼枪的打赏

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第二百五十九章　鲜之绝品

随着雷恩与刘昴星两人的料理品尝完毕，终于轮到了乐渊的料理上场了。只见四名身穿旗袍凹凸有致的少女依次将乐渊的四道菜端到了四位评委的桌上。

作为主评委的罗忝大师揭开了乐渊第一道菜的盖着。香，超乎众人想象的浓郁甘醇的香味顿时让在座的四位评委为之陶醉。

“第一道菜便是浓汤吗？不会显得不合时宜吗？”一名白须削瘦的评委摸着自己的肚子说道，“毕竟我们刚刚才品尝完两个的人的鲷鱼料理，这种浓汤……”