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安绵狠了狠心定下了半只猪,这半只猪除了应付婚礼,顺便请村里的人缓和一下关系,早五天安家人就挨家挨户的下了帖子。
不收礼,只请吃席。
除了定的半只猪,还有安家自家的兔子宰了十来只,鸡宰了十来只。
这排场,财主家都舍不得这么挥霍。好听话说着,挨家挨户亲自登门请的人,村里人再怎么酸,也不会不给安家面子。
再说,这么多的肉,村里人家过年还不定能吃到这么多呢。
因此安青山娶亲这天,竟破天荒的来了一村的人。
人多坐不下,只能一桌人吃完再上一桌人,便是流水席。
安绵请了几个村里做饭的好手,给每人包上几文红包,额外再送上一小吊肉和一点喜果,这些村妇们便笑的合不拢嘴,勤勤恳恳的到安家帮忙做饭。
帮厨的村妇们拿了好处,又见安绵大方嘴甜,张口闭口婶子前嫂子后的,心里对安绵和安家的好感大幅增加。
一大锅的馒头蒸起来,一大锅的红烧肉炖在那,香味都飙到了隔壁村。
“猪肉,鸡肉还好炖,这兔子肉可怎么烧呢?”
帮厨的妇人们谁也没收拾过这个。
安绵忙的不可开交,就忽略了这一桩事。可是厨子们瞅着兔子是大眼瞪小眼的,谁也下不了手。
这时候有个厨娘说道:“那朱全不是学过半年厨子吗,我见他一直帮安家的忙,不如叫他来,看看这兔子怎么个侍弄法。”
有人点头,出去寻了朱全。
朱全的爹还在世时就是个厨子,曾经教过朱全一些本事,可是他爹死的早,朱全也没学到多少东西。
但是他一到厨下,看见兔子就想起来安绵做的那道麻辣兔头。
可是那道菜一看就很复杂,不用想他都知道那道菜有秘方。朱全自然没法子做那道菜。倒是那道麻辣兔丁,他回忆着那天吃的味道,想着或许可以试试。
他麻利的处理好兔子,起锅烧油,放辣子爆炒兔丁。
兔肉快要熟的时候,鲜香麻辣的味道混着一旁红烧肉的香味,穿过人群侵入到每个人的鼻子里。
简直太香了。
安绵有些意外,追到厨下,发现竟然是朱全在做菜。
她惊道:“朱大哥,怎么是你在下厨?”
朱全的脸被热气熏腾留着汗水,他咧嘴笑道:“没想到吧,你朱大哥也有这个本事。我爹以前可是大厨,十里八乡烧席面的。可惜他走的早。我只学了些三脚猫的功夫。”
看着烧好的一碟子兔肉,安绵捡了一块尝尝,麻辣爽口,鲜咸入味。
这味道着实让她大吃一惊。
“还真没想到朱大哥有这本事,今儿多谢大哥帮忙了,回头叫我爹请你喝酒。”
朱全憨憨一笑,继续忙活。
安绵捡了一吊肉,并些银钱偷偷送给了朱全媳妇。朱全媳妇说什么都不肯收,还是安绵不停地央求之下才拿了去。
兔子肉,鸡汤上桌,村里的人敞开了肚皮,吃的那叫一个满足。
人多口杂,有人忍不住偷偷议论起来。
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