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第208章 许大茂感谢何雨柱再请何雨柱做菜(第4页)

许大茂嬉皮笑脸地说:“我跟嫂子雨水说好了,今天去我家,我回来的时候买了点卤肉,正好一起吃。”

何雨柱愉快地点头,有便宜不占白不占。

等何雨柱酒足饭饱后,一眼瞧见许大茂泡了满满两大盆萝卜条,那眉毛顿时跳得老高,尤其是那个洗脸盆,里面的萝卜条可真不少。

何雨柱二话不说,转身就走。许大茂见状,赶忙上前拦住。

“柱爷,你别发火呀,我这不是担心我家的咸萝卜放坏了,才特意请你帮忙炒熟,这样能保存得更久些。”

何雨柱一脸无语,“咸萝卜哪能坏啊,我看是你的心眼坏了,而且这萝卜条炒熟了还不如咸萝卜保存得久呢,你这是想把我累趴下啊。”

许大茂急忙赔笑道:“柱爷,我错了,这样吧,这萝卜丝炒熟了,咱们大不了分一分,绝不会让你白辛苦的。”

最后,何雨柱还是答应了下来,主要是那么多切好的咸萝卜,总不能就这么扔了吧。

在何雨柱的指挥下,许大茂像只无头苍蝇似的跑来跑去,忙活了好一阵子。许大茂心里清楚何雨柱是故意整他,但也不生气,依旧笑嘻嘻的。

李琳本想上前帮忙,却被许大茂拦住了,说等会儿炒的时候再动手也不迟。

等炉子、调料等都搬到了外面,何雨柱便开始动手炒制。这辣椒、葱、蒜一下锅,那香味立刻就飘散了出来。

吴春明一家和二大爷一家刚好吃完饭出来凑热闹,何雨柱也不在意,反正就是把咸萝卜做得好吃些罢了,学去了也无所谓。

花椒、大料下锅后,泡好的萝卜丝也紧跟着下锅了,一阵翻炒,再加上蚝油、味精、盐,这道菜就出锅啦。

何雨柱往里面加盐的时候,二大妈惊得下巴都快掉下来了,这萝卜都已经咸得能齁死人了,咋还放盐呢?

许大茂赶紧给二大妈解释,二大妈这才恍然大悟,原来是萝卜把盐都给泡出来了。

二大妈听后一个劲儿地摇头,这咸萝卜不就图个咸味儿嘛,这下不咸了,岂不是白瞎了?

何雨柱炒好一锅后,招呼着吴春明和二大爷过来尝尝。

二大爷尝了一口,眼睛瞬间亮了,“老伴儿,你刚才可说错了,柱子这哪是浪费啊,这是把菜做得更好吃了!

这要是拿来下酒,那绝对是道好菜!”

二大妈尝了后也发表了自己的意见,“这早上就着馒头和棒子面糊糊,可比直接蒸的萝卜条好吃多了!”

吴春明也跟着附和,他觉得这菜可以带到食堂去,再配上其他的菜,肯定超级下饭。

聋老太太在屋里瞅了半天,见何雨柱又折腾出了新花样,心里那叫一个烦啊,没把何雨柱攥在手心里,真是太失误了!

后院飘出的香味儿,自然也引起了贾张氏的注意,等她跑过来看热闹的时候,何雨柱已经开始炒第二锅了。

闫阜贵也过来凑起了热闹,难得何雨柱做菜的时候还能跟别人讲注意事项,院子里那些做饭的人,自然都跑过来瞧一瞧,想学几招。

之前何雨柱给杨文江和许大茂做酒席的时候,可是闷头不吭声的,大家看也看不懂。

很快,在何雨柱的指导下,李琳就炒好了两锅,第一锅稍微差点儿意思,第二锅就已经相当不错了!

闫阜贵瞧着何雨柱教李琳放油、放料呢,一个劲儿地摇头,心里琢磨着,这玩意儿就算放上鞋底子,那味道也差不了啊!

其他人瞅了一眼,也都跟着叹气,这菜难做吗?倒也不难。就是费油、费料了些。

可一听何雨柱说大夏天放半个月都没事儿,大家又觉得这菜好像也还行。

尤其是刘海中,心里美得很,觉得这菜挺好,以后可以多备点,尤其是夏天出汗多,喝水多,吃点这菜还能补补盐分呢!

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