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“商铺我已经定下来了,过两天会进行装修,不过在装修的时候,我有件事情想要麻烦你,我想找一间餐厅,一间档次还不错的餐厅,包下一天时间,让晴雯,也就是招娣去里面当一天的主厨。
你知道,她对自己还缺少一点点的自信,所以我想让她去感受一下,感受一下自己的厨艺有多受人欢迎。”
李弘文之前跟王招娣说过,他要找一家餐厅让王招娣试一试,现在商铺位置定下来了,他开始想着把这个事情办了。
王招娣的厨艺现在已经是可以拿得出手了,黄沾还有蔡澜等人对于她的厨艺都非常喜欢,但是因为从小、生活的环境王招娣的身上的不自信自卑还是难以去除,她对于很多事情还是不敢相信,这表现在很多事情上的时候,就会有一些畏手畏脚。
所以他才想去找个餐厅,让王招娣听一听大量食客的赞美,看看她的厨艺到底有多受欢迎。
“包一整天?”
徐冠文记得李弘文好像提过这个事情。
“对,从早上到晚上打烊,整整一天,你可以询问一下对方这一天到底能有多少营业额,我们按这个去给他包场费,不过,有一点,我们需要的食材需要他们提前帮我们备好,而且要保证食材的质量。”
李弘文点点头,既然做,他就希望这个事情能够做到最好。
“这个我需要问问,因为有很多人并不喜欢别人用他们的后厨,所以我不确定能不能找到合适的,你等我消息,对了你也可以让黄沾或者蔡澜他们帮着问问,他们不是正在做一个美食节目么,好像跟很多餐厅有拍摄,或者可以借助他们的关系,让对方以为你们是拍片。”
这个事情,徐冠文没有做过,他也不知道能不能找到人愿意,主要是李弘文要求的是那些档次好点的餐厅,这些餐厅生意都不错,一般可不太愿意接这样的事情,小餐厅的话可能还行。
不过,在说的时候,他想到了正在拍节目的蔡澜等人,觉得或许用电视台的名头更好找到合适的餐厅。
“嗯,我问问他们!”
李弘文觉得也对,这些人都是老饕餮,认识的餐厅老板可能更多,再加上正好拍美食节目,或许还真能帮上忙。
跟徐冠文挂了电话,李弘文把电话打给了几人,把这个事情一说,这些人都表示会找人去问问。
王招娣的菜,他们都是吃过的,知道肯定不会有问题,包场一天也不会对这些餐厅造成不好的影响,甚至有可能还会让餐厅生意更好。
这个事情聊完,李弘文就等着消息了。
最快得到消息的是商铺的信息,第二天下午,他就接到了玉刚的电话,说商铺的价格都已经谈妥,随时可以去签字。
价格也都比李弘文心理预期价位要低一些。
“玫瑰,商铺都谈妥了,钱你是怎么付?”
约好明天上午去办手续后,李弘文挂了电话对白玫瑰道。
“我的钱都没兑换,要不直接给你,你替我付了?要是你手里没有这么多,那就带我去找个能够兑换的地方,把这些钱兑换一下。”
白玫瑰回道。
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