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赵南舟和赵亦茶抬着一个大盆子来,放在棉布下面。
赵长福拿了一个瓢来,等赵绵绵把棉布撑开,就从桶里舀一勺浆水到棉布里。
棉布由两个上下定在一起的木板支开,赵绵绵拉着木板的一角有节奏的晃动着。
浆水透过棉布,流到下面的盆里。
吴漾惊奇的赵绵绵的动作。
“这是过滤吗?”
赵长安蹦过来,“我知道我知道!”
“就是这个棉布,可以过滤出豆浆和豆渣。”
“我们家一般过滤两次,这
样豆浆喝起来不刺啦嗓子。”
“豆渣还可以做成菜呢!就是有点碎渣渣的口感,没有豆腐好吃。”
吴漾第一次听到豆渣还可以吃呢,他连豆渣都没见过。
这会豆浆被过滤出去,棉布里有一坨豆渣了。
“这这就豆渣?”
赵绵绵应道:“是啊,现在豆渣还少,等全部过滤完就很多了。”
吴漾啧啧称奇,绕着圈的看。
“感觉这个吃起来口感不是很好啊,会好吃吗?都是碎碎的。”
“豆浆过滤出去以后,看起来还很干巴。”
又干巴又是碎渣渣,吴漾很难想象这个能吃。
赵长安凑到吴漾耳边,悄声说,“其实我觉得不是很好吃。”
“但是抄得辣辣的,多放些油,挺下饭的。”
“我是不爱吃的。”
比起味道,吴漾现在更惊奇,“我还有不爱吃的?”
“我看你每一道菜都吃得好香,酸甜苦辣,都吃!”
赵家的人口味多多少少都有些偏好,大部分是爱吃辣的,还有些喜欢吃酸。
唯独赵长安,他都吃,像是没有什么偏好,做什么吃什么。
赵长安眼睛瞪得溜溜圆,“这叫什么话,我当然也是有喜好的。”、
“只是我娘和大姑姑做的正好都是我喜欢吃的。”
吴漾也来了兴致,“那你说说,你还有什么不爱吃的?”
赵长安刚想举例子,仔细想想自己不爱吃的。
想了半天,发现好像没有,豆渣说是不爱吃,但是就着饭也能吃两大碗,吃得可香了。
这下赵长安疑惑了,好像自己真没有什么喜好?
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