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第312部分（第3页）

拉姆塞入行已经超过二十年，象这种品尝新食材的经历也不知道有多少次，甚至已经有些麻木了。然而因为这次是萧平提供的食材，所以愤怒主厨也很期待，甚至有些迫不及待地想要品尝刚刚做好的鹅肝。

“拉姆塞主厨，一起来吧。”萧平对愤怒主厨微微一笑，拿起刀叉准备开动。

不得不承认拉姆塞做的菜卖相一流。切成片的鹅肝上浇着美味的酱汁，盘子旁边还点缀着颜色鲜艳的配菜，让人看了就胃口大开。

萧平慢慢切下一块鹅肝，发现餐刀很容易就能将鹅肝切开，用句老套的话来形容，就是“象热刀切奶酪”似的。

“真好吃！”萧平把鹅肝放进嘴里，立刻不由自主地暗叹一声。

拉姆塞调的酱料味道很不错，刚好将鹅肝本身的味道完全释放出来，既让这道菜的味道显得更加丰富，也没有掩盖住食材的本来的味道，正可以说是相得益彰。

而这道菜的最大的亮点毫无疑问就是鹅肝本身。鹅肝的鲜美自然不用多说，同时还特别的嫩滑细腻，简直可以说是入口即化，紧接着鹅肝鲜美的味道就充满整个口腔，让人不由自主地想吃第二口、第三口。

“拉姆塞主厨，你的厨艺简直太棒了。”萧平一口气吃光盘子里的鹅肝，这才腾出空来称赞愤怒主厨的手艺。

拉姆塞的吃相也不比萧平好多少，在萧平称赞他的时候，愤怒主厨正闭着眼睛享受鹅肝的美味呢。身为一个专业人士，愤怒主厨在品尝鹅肝时注意的问题更多，所以他吃鹅肝的速度才会比萧平慢一些，否则他盘子里的鹅肝肯定也早就没有了。

过了好一会，拉姆塞才睁开双眼摇头叹道：“这鹅肝肥而不腻、质地细得就象你们中国的豆腐一样，那鲜美的味道就更不用说了。啊……极品两个字也不足以形容这两块鹅肝，它们就是鹅肝中的黄帝，应该叫帝王鹅肝才对！”

看着满脸陶醉的拉姆塞，萧平笑吟吟地问：“你的意思就是，这是真正上好的鹅肝喽？”

“那还用说！”拉姆塞不耐烦地点点头，立刻迫不及待地问萧平：“你的养鹅场里养的全是这样的鹅？一个月能产多少鹅肝？我全要了！”

“别急别急。”萧平无奈地笑道：“养鹅场才刚刚开张呢，要大规模出品鹅肝还得等上一阵子，你对这些鹅肝感兴趣的话，我们可以按照老规矩办，让你做北美市场的总代理商。”

这个消息让拉姆塞大为高兴，不由得咧开嘴笑了。不过他很快就想起了另一件事，连忙对萧平道：“那松露的事情怎么说？”

“别急嘛。”萧平指了指鹅胸脯肉道：“等尝完这道菜再说！”（未完待续……）

PS：感谢书友“谢志修”，“こ笑傲书林”，“xqysccd”，“调皮的西瓜”，“wangk123”，“海园小说”的打赏。

第659章　惊喜的愤怒主厨

拉姆塞对鹅肉的兴趣不大，不过既然萧平这样坚持，他也只能尝一尝了。

愤怒主厨兴趣缺缺地将鹅胸脯肉放在自己面前，一面切下块鹅肉放进嘴里一面抱怨：“刚吃过那么美味的鹅肝，现在让我吃什么都没味道……”

然而拉姆塞刚把鹅肉放进嘴里，立刻停下了抱怨。他满脸惊讶地品尝着鹅肉的味道，伸长脖子将嘴里的食物咽下去大声赞叹：“这鹅肉……太好吃了！”

能让顶级厨师发出这样的感慨，萧平也感到非常有成就感。他笑眯眯地看着拉姆塞将盘子里的鹅肉都吃光，然后才得意地问道：“怎么样，我说鹅肉也值得一尝吧？”

“对对，你说得没错！”拉姆塞用餐巾抹了抹嘴，立刻提出新的要求：“这些鹅肉我也很感兴趣，和鹅肝打包出售给我吧，价格不是问题！”

萧平非常清楚，既然鹅肝和鹅肉能打动拉姆塞这么挑剔的人，说明这两种食材的确都是极品。

见愤怒主厨迫不及待地要和自己签约，萧平决定故意逗逗他：“主厨，听说肥鹅肝很不受动物保护主义者的欢迎啊，听说美国有很多州都禁止培育肥鹅肝了。你要是真的成了我的北美总销售，会不会有人来找你的麻烦？”

听萧平说到这个问题，拉姆塞也不由自主地皱起了眉头。

看到拉姆塞的反应，萧平也有些暗暗惊讶。看来那些动物保护主义者的影响力还不小，显然已经成了一支不容小觑的力量。居然能让愤怒主厨都感到为难。

不过拉姆塞只是迟疑了很短的时间，很快就恶狠狠地道：“那些?