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k8Zdp“是我知道的那个壹鸣阁吗?”
“应该是,京城里叫做壹鸣阁的餐厅,两家都是小甜家的产业。”
谢楠老师笑着解释。崔桐蓝自然听说过壹鸣阁这个餐厅,且不光是听说过,还曾经去过几次。“壹鸣阁餐厅的饭菜价格实惠,味道也不错。而且,卫生上也很过关。”
崔桐蓝对壹鸣阁餐厅显然十分推崇。“谢谢桐蓝姐能如此喜欢壹鸣阁餐厅。以后,我给您办一张打折卡!”
这是苏小甜近期以来一直在考虑的一个问题。京城里的餐厅越来越多了,竞争也越来越大了,有好些餐厅与他们家的餐厅都出现了竞争关系。这般时候,如果不寻求变化,吸引更多的客人,将来被淘汰也不是没有可能。思来想去,苏小甜就想到了会员卡制度。将来,壹鸣阁可以打造成连锁店,凭着会员卡,可以在任意一家店里享受优惠价格和优先订餐的便利,相信能吸引不少人。这个想法,已经日趋成熟了,但目前还没有找到合适制作会员卡的材料和地方。听到苏小甜说要给自己办一张打折卡,崔桐蓝高兴得很。“那我就不客气了,我是真的喜欢壹鸣阁的口味。这种味道与宫廷口味有些不同,壹鸣阁的厨子应该不是宫廷里出来的。”
苏小甜听到崔桐蓝这么说,忍不住笑了。这话说得还真是高看壹鸣阁了。“桐蓝姐,壹鸣阁的厨子是我奶奶,和宫廷可没什么关系。”
“原来是这样?小甜,你们家有家传?”
这些年日子过得艰难,很多人能吃饱就算不错了,鲜少有人讲究色香味这些非必要元素。因此,除了有家传手艺的,其他人的厨艺确实都不怎么样。苏小甜一时都不知道该怎么回答了。她确实不知道自家奶奶是不是有家传绝学,但应该是没有的。毕竟,和其他大厨比起来,自家奶奶那就是野路子。“就是我们当地寻常的农家菜,然后结合了其他一些菜系的特色。”
苏小甜想了半天之后,终于找到了准确的措辞。苏奶奶现在用的一大部分菜谱,其实就是她提供的其他菜系的菜谱。只不过,经过苏奶奶的研究和实验之后,将味道提到了极致。崔桐蓝笑着说:“确实,壹鸣阁的菜谱并不是单纯某一个菜系的菜,反而有种集百家之长的感觉,粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜,这些口味都有,但又不完全类似。”
崔桐蓝觉得,苏奶奶的菜可以自成一派了。苏小甜没想到,崔桐蓝竟然对菜系如此有研究,如果不是从事这一行,那就只有一种可能,这些菜系,她都曾经吃过。虽然崔桐蓝一直都没有说她的身份,但她给了苏小甜的地址,那样的地段住的人,苏小甜多少也能猜到一些,非富即贵就对了。反正他们老苏家虽然已经到京城拼搏好几年了,那种地方,也不是他们能融进去的。她猜测,崔桐蓝的婆家在京城应该也算是有些地位的世家大族。京城里藏龙卧虎,其实最不缺的就是这一类人了。这些家族,能在那十年时间里低调存身,也能在政策放开之后,不带耽误地发展起来,屹立于不败之地,值得许多人学习。苏小甜猜测得不错,崔桐蓝的婆家顾家,在京城算是小有实力。但这不是最重要的,重要的是,顾家不光有实力,还有眼光。十几年前,他们就敏锐地察觉到了问题,早早着手,将家里的孩子各自分散放到了乡下。虽然暂时苦一点,但能尽量低调给家族换来平安,也就值得了。崔桐蓝的丈夫就是当初被送到西北的。崔桐蓝的娘家崔家,在当地也是小有实力的家族。二人家世相当,很有共同话题,后来便结为夫妻。这也是丈夫返京的时候,崔桐蓝能跟着一同回去的原因。毕竟,按照政策,崔桐蓝是不可能与丈夫一同回去的。很多在乡下结婚的知青为了回城,都选择了离婚。而崔桐蓝,因为自家底蕴够,也因为丈夫与她确实相濡以沫,成为幸运的女人。“桐蓝姐姐,我周末的时候都在壹鸣阁,你可以过来找我。”
对方的家世不俗,苏小甜没打算去找她。但她是真的喜欢崔桐蓝,所以让崔桐蓝过来找自己是最好的方式。崔桐蓝的身上,带着西北人的豪爽大气不扭捏,十分与苏小甜投缘。苏小甜一面说话,一面将西红柿掰开,给崔桐蓝的儿子,两岁的顾瑀小朋友一块。小家伙拿着就喂到嘴里,吃得十分开心。“那行,我闲了就过去找你。”
崔桐蓝当即应下。苏小甜又将饼子分别给崔桐蓝和谢楠。然后,她看看还在一旁铺位上躺着,也不知道是在想什么的尹如云,伸手拿过一个饼子。“一起吃吧!”
她不喜欢尹如云,但到底认识,想来尹如云这时候已经没有吃的了。尹如云确实是没有东西吃了,最后两片面包是早上当早餐吃了的。她想过去买火车上的饭,可到底还是不想吃那样一言难尽的饭菜。尤其是有对面苏小甜的美食做对比的情况下,更是让她连想一想都没有食欲。拿着苏小甜给的饼子,尹如云一时之间不知道该说什么了。她确实很意外,苏小甜竟然能给她饼子吃。就在她想说几句客气话的时候,就听到苏小甜冷冰冰的开口了。“客气的话就不用说了,咱们两个注定了是两条路上的人,不可能成为莫逆之交的好朋友。”
如果是以前的尹如云,肯定会非常有意见,甚至对苏小甜有怨怼。但现在她的心态已经有了大的变化,不会再纠结于这件事。脸上反而露出了淡淡的笑容。苏小甜打开玻璃瓶,让几个人各自按照喜好给饼子夹上酱,就着黄瓜吃,那味道,十分不错。黄瓜正好解了酱得腻,酱浓重的味道,弥补了饼子和黄瓜口味上的寡淡!这是尹如云吃到嘴里之后的最深感触。一直到若干年之后,她还是能想起来,在火车上这简单的一餐饭!
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