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秦月明耐心的边走边和师姐解释,得知是帮了人家大忙还有牛肉吃,师姐开心的撕了下小明的脸颊,完全不顾她一个练武之人手劲的强大,秦月明感觉半边脸都快被撕下来了。
等所有的战士卸下物资,秦月明家里的山洞又充足起来了,牛肉和牛杂都卸在了水泉旁边,刘强光指挥着战士用水浸泡,第一步要去除牛肉中的血丝。
牛肚子和牛肠又重新洗了一遍,老柴指挥着投进口秦月明家的大锅,牛肝挂起来了,这玩意可能补点血,秦月明准备明天煮了给伤员搞一盆子。
秦月明安排小志烧火,自己拌了两盆子玉米面和高粱面喂马,相比另外两匹马回来只能吃一些青草喝口豆饼汤,小红这伙食算是宫廷盛宴了。
秦月明有心给游击队送两袋子面粉喂马,考虑到游击队饭都吃不上只能作罢,为了犒劳马儿一天的辛苦,等小红喝完了,又泡了两盆子打发了游击队两匹辛苦的马儿。
今晚不做牛肉干,等血丝泡干净了要腌制一个晚上,刘强光完全接手了指挥,要不感觉没脸混一顿牛杂汤。
小红对用它的盆子给两匹马儿喂食有些不满,踢踏着小碎步想要找两匹马儿麻烦,终究心里还是善良了些,抬起的蹄子没有踢向它自己的盆子,也可能是感受到了小马夫眼中的不满和杀气,抬起前腿嘶鸣了一声,又去菜园外面研究菜园子了。
马不能白喂,秦月明临走给抱走了一捆青草。
牛杂已经飘香了,忙着腌制牛肉的战士不约而同的回头看向了小明家的山洞,一些新兵总感觉这个神秘的小明家里总和过年一样,也不对,过年也没有敢这么吃的。
秦月明知道这玩意不容易熟,把两扇木锅盖用力挤压,上面坐上了一盆子清水。
烧火的换成了老柴,做为曾经的杀猪将世家传人,老柴对于煮这些杂货有很高的话语权。
“小明,饿不饿,最少还得一个半小时”。
秦月明掏出一盒烟递给了老柴,老柴本想着拒绝,听见刘强光还在外面指挥着忙活,快速的揣进了口袋里,从耳朵上取下一根点上了。
“好饭不怕晚,柴大哥,煮烂煮透为止,不然伤员吃了不好消化”。
刘强光那边忙活完了,没有工具,就这三五个盆子根本不够用,牛肉只能在溪流旁挖了个土坑铺上树叶子腌制,四百多斤牛肉,秦月明家的盐消耗了一半多。
“刘队长,别让大家偷着吃饭啊!要不不地道了”。
刘强光嘿嘿一笑。
“小明,放心吧!今天都累的不轻,必须吃垮了你”。
“小明,一锅牛杂够四十多人吃么,要不你再给弄个小牛盖被吧”!
还是师姐想的周全,秦月明光考虑着满满的一大锅了,忘了今晚有多少人吃饭了。
“师姐,你把牛肉汤盛出来两盆子,一床被子也不够,我和面弄三床,我们吃一床游击队吃两床”。
晚上九点,终于吃上饭了,虽然好饭不怕晚,大家都饿得前胸贴后背了,三床厚被子蒸熟,秦月明给锅里里加上了两把香葱和菠菜,出锅的时候光香味就让烧火的老柴迷醉了。
给游击队分了两大盆子,人太多,一人也就是能分一大碗,最多再加点汤,也怪不得刘强光天天着急上火,一个大洋恨不得掰成八瓣花,四十多人吃饭,一顿饭光吃红薯就得两半袋子。
等大家都吃上了,秦月明给碗里撕了两个红辣椒,装了半碗牛杂,用热汤滚了一遍,挡住牛杂把汤倒进锅里,再浇上热汤,一碗热腾腾的香辣牛杂汤就算完美了。
妹妹已经跑出去两趟了,手里的“被子”总会神奇的消失,当小手再次伸向“被子”的时候,被师姐一筷子打掉了。
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