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第688章 脆皮烤鸭(第2页)

平日里倒不是舍不得吃,只是人生总有取舍。

条件好了,但是时间少了。

平日里忙的时候,一般都是对付两口,哪有闲工夫做这些麻烦的菜。

林盼儿和林昭儿帮着看孩子。

一个带果果,一个带糖糖。

不多时闻见香味,往锅边聚,嘴里感慨着“好香啊!”

沈清棠怕她们烫着,叮嘱:“离锅远一点儿!一会儿炖熟了,管够!”

烤鸭比大鹅先出炉。

烤鸭的精髓在皮上。

而片皮需要好刀法。

沈清棠往书房瞄了瞄,还是提着刀去敲门。

书房里,季宴时、沈清柯以及秦征对坐在桌前谈事,见她过来敲门齐齐看过来。

尤其是秦征,他本就是来蹭饭的,目光越过沈清棠往院子里瞄,屁。股半抬,“你是来叫我们吃饭的?”

大有沈清棠一点头,他就往外冲的架势。

沈清棠摇头,“不,我是来叫你们干活的。我需要一位刀法极好的人,帮忙片烤鸭。”

她举着手里的刀示意,“谁来?”

沈清柯和秦征齐齐指着季宴时,“他!”

换平时,他们也没这么大胆,有沈清棠在,季宴时不会跟他们计较。

果然,季宴时只淡淡斜睨了他们一眼,就起身过来,从沈清棠手中接过刀。

沈清棠知道他爱干净,又拿了双羊肠手套给他。

长得帅的人做事也同样赏心悦目。

季宴时明明是第一次片烤鸭,却看起来十分游刃有余。

只见他手腕轻动,薄如纸的烤鸭皮一片片飞入盘中,摆放的整整齐齐,像用尺子量过一样。

总共六只烤鸭,不过片刻功夫,便皮是皮,肉是肉,骨是骨。

一半自己吃,一半用来送人。

季宴时片烤鸭时,李素问也把饼子贴在了锅边缘。

秦征和沈清柯也不敢真让季宴时干活自己闲着,特别有眼力见的往外搬桌椅。

寒冬腊月,大概也只有温泉附近还能在院子里吃饭。

秦征也不拿自己当外人,搬椅子的时候一点不带犹豫的数上了自己那把。

“嚯!”秦征咬着油脆的烤鸭皮感慨,“真香!没想到鸭子还能这么吃!”

鸭子虽不是稀罕物,却很少被拿来当主菜。

也就是在南方时,经常看见他们拿来煲汤。

没想到烤出来的鸭肉可以这么好吃。

“你这样吃还差点灵魂。”沈清棠现场教学,拿了一张提前烙好的小薄饼。

自己烙的饼没有那么薄但是一样劲道。

沈清棠把薄饼摊在掌心,先刷上一层薄薄的甜面酱,接着把黄瓜丝和葱丝摆在甜面酱上,再刷一层甜面酱,把烤鸭肉和皮一层摆上,再把小饼卷起来,示意众人,“要这样吃。”

还没等众人反应过来,沈清棠已经把手里的饼递给身边的季宴时,“尝尝?”

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