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看什么都新鲜,可不是新鲜么。
“这样安排就好多了。”张家主也觉得让人标枪一样的站上一天半宿,太累人了。
不过他这么说,倒是让王珺跟温润觉得,这人不错,不愧是百年大族的族长,
“是啊,这样就不用那么辛苦啦。”温润也觉得挺好。
“安排好了,我就去我的位置上了,有什么事情,那边有人在,可以喊他们来。”张家主还说了说这里的规矩。
无非是一个台面有八个人伺候,一个管事的,七个负责伺候的,这一个台,也就是两个座位而已。
这里的桌面上,已经摆好了茶壶,茶碗,点心,果盘等等。
琳琅满目,别说这些了,一会儿中午和晚上,都有饭食呢。
没这么多人手,伺候不过来。
温润送走了张家主,才坐回来。
“哥夫,这是开口笑哎?”王玫小姑娘指着一盘点心道:“这是……什么点心?”
“这叫蜜三刀。”温润给她说了蜜三刀的典故:“这可是一道名点。”
他说的是两个典故。
一个就是关于蜜三刀跟苏东坡的关系,还有一个是另外的版本。
相传北宋年间,苏东坡在徐州任知州时,与云龙山上的隐士张山人过往从甚密,常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗,苏东坡抽出一把新得的宝刀,在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀,连砍三刀,在大青石上留下了三道深深的刀痕,苏东坡十分高兴。正在这时,侍从送来茶食糕点,有一种新做的蜜制糕点十分可口,只是尚无名称,众友人请苏东坡为点心起名,他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕,随口答:“蜜三刀是也。”
后来,经苏东坡亲自起名的“蜜三刀”名噪一时。
还有一个典故就是每块三刀上方的三道刀痕,故取其名。并讲一典故:据说苏南人和苏北人曾经交流面点的制作方法,相互都留下一手,苏南人没有传授苏北人怎样制作董糖(和董小婉的渊源这里不提)。苏北人也没有教苏南人怎样制作三刀(看似简单的三刀也有其繁复的配方和程序)。三刀规规矩矩、方方正正,表面密密麻麻镶了一层白芝麻,密里透亮,大方坦然,内心实在。时过境迁,多少实在的点心都变了。只有三刀,以不变应万变,老样子。
讲完之后,身边的孩子们都觉得长了见识,突然有一个讨厌的声音,插了进来:“原来蜜三刀,有两种来历啊!”
温润扭头一看,顿时皱眉了:“藏头露尾,不是君子所为。”
“学生只是路过此地,听见了大人的高论而已。”文大才子,带着几个人,穿着棉质的青衣直缀,一步三摇的站在温润他们的身后。
“那听完了,是不是可以走了?”王珏毫不客气的撵人。
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