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第224章 送麦种开业前夕（第2页）

盖浇饭里浇的都是酱肉汁，香得她能吃掉米饭两大碗。

三个小伙子都是手脚利索的。

黎长乐就跟他们解释了一下火锅店和烧烤店的经营和食材卖点。

这俩店开在相邻的两个院子里。

现在六月天气，暑气正盛，火锅店会迟些再开放。

但是烧烤店是要在庄子开张那天开起来的。

兄弟三人刚好先在烧烤店里先做着。

至于烧烤是个什么食物，黎长乐让姜氏马氏把端午节用了的那套装备搬出来。

“也就是个碳炉子，食材用竹签子串了，摆在上头烤熟，两面刷一刷蘸料。烧烤最主要的，还属咱们的灵魂蘸料。”

那是蘸鞋底垫都香。

黎海川和两个族兄围着烧烤炉架看新鲜，他们倒是干过在山上捉着野麻雀，收拾干净后穿在棍子上，架在火堆里烤，但没见过这么精巧的烤火架子。

先普及一翻，黎长乐让他们开张前两日再过来一趟，到时候庄子里的所有人都去烧烤店那里开个会，顺便先试吃一下庄子里开业时，所有要出售的产品。

竟然还有开业前的聚餐，三兄弟连声应好。

黎海川是和黎平来过一趟的，他征求过黎长乐，便带着两个族兄去熟悉一下庄子。

别人家的庄子铺子不比自家酒楼，以后言行举止可是不能太过随意。

这里还有他老爹嘴里常念叨的清闲居士镇场子。

他要是闹出什么笑话，他爹铁定会削他。

孙大兴紧锣密鼓准备着人手事宜，回到庄子还要给每个人安排固定的工作岗位，然后针对岗位进行开业前的培训。

刘铁锤夫妇和大江兄弟俩都被安排了培训的工作。

主要就是培训怎么接待玩各个项目的客人。

葡萄园草莓园这些岗位比较容易，进园先付银钱，一人多少钱，有木牌提示。

只是参观，不二次收费。带了篮子剪刀进去体验采摘的，水果一律要论斤收费。

这种接待方式和收费，庄子里的果子和菜地，还有笔架山上的果园，都同时实行。

其他项目，其实都大同小异，每个项目都会设置价目表，立在项目区比较明显的位置，让客人一目了然。

庄子里会设置几个收费点，这两天陆续就把账房先生给落实。

开张头几天会比较热闹，毕竟前段才开了一场别开生面的文人自助餐见面会。

如今风头还在，清闲居士也还待在庄子里没离开。

一来二去，打铁趁热啦！