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第33章 出版（第1页）

桑景云刚读完一份报纸，就见桑景英从学校里跑出来。

他很瘦，身上的长袍又有点宽，跑起来之后，长袍随风飘动，就像是竹竿上挂了件衣服。

桑景云站起身，笑着问：“事情办完了？”

桑景英将放在桑景云身边的背篓背在身上，神采飞扬：“姐，都已办完，明天就开学。”

两人一道离开，同时，桑景英跟桑景云说起自己的学校。

中华职业教育社是一些教育界和实业界人士共同开办的，致力于推行职业教育。

他们国家传统的教育，是脱离生产劳动的，很多读书人不知道谋生方法，没有能力养活自己。

这在一些有识之士看来，需要改变。

中华职业教育社因此出现，里面会办一些班级，教授各种技术，让找不到工作的人可以学一门谋生的本事。

“我们学校有实习工厂，我们学了基础知识后，可以在实习工厂学着做珐琅招牌……”桑景英面露向往。

桑景云听得很认真，顺便把人带去肉摊那边。

桑钱氏不舍得花钱买肉，实在要买，也只买一小块炒个肉丝。

桑景云比她大方，问过猪肉价格后，就买了一块三斤多重的猪肉，又花一个铜板，买了六个猪的肩胛骨。

一些小说里，写猪内脏、猪筒骨之类在古代很便宜，甚至能白送。

桑景云不知道别处如何，反正在此时的上海县城，这些东西的价格虽然比肉便宜，但便宜不到哪里去，还有人抢着买。

普通人很少买猪大肠吃，但饭店和大户人家会买，毕竟有些人就好这一口。

桑元善在世时就很爱吃红烧大肠，因而隔段时间，阿兰就要做一次。

饭店九转大肠的价格，更是比红烧肉还贵。

筒骨这样里面有骨髓的骨头，也很受欢迎，这是一些老饕的最爱，饭店也爱用它来煲汤。

原主就曾跟着桑学文，花大几角在大饭店里吃筒骨火腿煲。

猪身上最便宜的内脏是猪的脾脏，这东西大家都不爱吃，最便宜的骨头，则是肩胛骨。

肩胛骨没有骨髓，上面的肉还被屠户刮得干干净净，买肉之后若是跟屠户讨要，人家会愿意白送一个。

但桑景云要的多，那还是要收钱的。

“姐，你买这骨头干什么？”桑景英好奇地问。

桑景云道：“拿来炖汤。”

“姐，这骨头炖汤没油水。”桑景英道。

桑景云笑起来：“好歹有肉味，而且这骨头炖久了蘸醋嚼着吃，能让你不再抽筋。”

桑景英因为缺钙，晚上时常抽筋，有时还膝盖疼。

而骨头蘸醋嚼着吃，是上辈子，她们村治疗抽筋的土办法。

猪的肩胛骨不像筒骨那么硬，剁开煮久了之后，是咬得动的。

骨头里怎么都有点钙，醋还能促进吸收，这么吃应该能补钙。

“为什么？”桑景英好奇。

桑景云笑道：“你膝盖疼是骨头缺营养，吃点骨头能补一补，以形补形么。”

这么吃或许没效果，但肯定吃不坏身体。

两人买完猪肉，又去了一趟洪兴纸号。