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第79 章 满院飘香（第3页）

中院忙活的人还不少，傻柱，许大茂，秦淮如等人都在。

“你们打算怎么处理这些肉？”

林羽向着两人问道。

“我就学你做坛子肉，能长期存放。

就留下两块好点的做腌肉。”

傻柱说道。

“俺也一样！”

林羽疑惑的看着许大茂“你丫吃独食？不给你爹老许送点？”

“还是先一起做了吧，以后去看他们再送点坛子肉就好。”

听许大茂这么说林羽也没再多问，开始干起活来。

五十斤大猪肉林羽简单冲洗一下拿回家沥水，等会儿切开做腊肉。

两只小猪就做坛子肉。

他胆子小，怕大小猪混到一起有腥味，还是小猪单做得好。

全部清洗完回家，林羽开始把小猪切大块，搞了满满一大盆。

就这猪头，蹄子还没搞到里面呢！

这时小雪已经把面煮好，林羽放下手里的活，吃完后歇了会才开始熬肉。

先把猪板油熬出来，野猪板油不大，加上大猪的倒是够做坛子肉。

等油熬出来，捞出油渣，再放入猪肉。

小猪经不起熬，林羽没有像以前那样炸这么久，等水分出来后他就开始捞起来。

再接着熬第二锅……

此时两个小家伙已经急不可耐了，正眼巴巴的看着。

林羽给他们一人捞了一块，自已也拿了块尝了起来。

还可以，小猪确实没有啥腥味，加上用了傻柱家拿的大料。

吃起来几乎没什么异味，两个小家伙也非常满意！

让小雪看着火，林羽来到院里透了口气。

闻着各家飘出的肉香，传出的欢声笑语！

林羽觉得要是这帮家伙能一直安分，这个院子住着还是不错的！

感慨完林羽回家接着干活，同时让弟弟妹妹先去睡觉。

几轮下来，终于把坛子肉做好。

接着他又开始做腊肉，五十斤肉被分成十条，用炒热的盐全部抹了一遍。

然后放到盆里腌着，过两天拿出来洗洗挂起来就可以了！

打完收工！

此时已经十点多了！