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毕竟以后,何雨柱和轧钢厂交易的话,这猪头一类的东西,何雨柱还是准备自己留下来的,不仅如此,猪脚他也准备自己留下。xzhaishu
这些在别人看起来,不好,不值钱的东西,何雨柱还是挺喜欢的。
“剁剁~”
在妹妹何雨水,给一大爷家送猪头肉的时候,何雨柱这边拿起来菜刀,将猪嘴这边的肉,在手中切成了一块块肉片。
随后,何雨柱又找出来两个大蒜头,在自己的手中剥出来,清水清洗之后,直接在桉板上拍碎,用刀随手切两刀之后,放入切好的猪头肉里面凉拌好。
晚饭,何雨柱家里就是这大米饭,猪头肉,好在何雨柱家的生活状态,早就是开始改善,所以,一家人吃斤许猪头肉,还不至于让肚子不适应。
至于何雨柱嘛,吃好了之后,便是开始收拾屋子,白天炖猪头肉的锅底,何雨柱可是和何雨水说过的,现在全部都在一口缸里面存着呢。
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一顿晚饭,大家嘴角都留着油脂,同时,大家还有一些意犹未满,猪头肉实在是太香了。
只是,让何雨柱郁闷的是,娄晓娥这边,晚上居然还选择了和妹妹何雨水一起休息。
最后,在何雨柱依依不舍的眼神之下,娄晓娥决绝的和何雨水一起离开。
何雨柱家里,何雨柱走去一边,处理起地上的缸,将缸里面的锅底,全部倒在了功德空间里面的铁锅之中,不仅如此,何雨柱还用温水,将缸冲刷一下,将里面的油汤,一点不落的全部倒进铁锅之中。
因为锅底里面的油脂,冷却之后凝固,所以,需要用热水烫一下,自然也不能浪费了这些油。
看着铁锅里面,只有三分之一高度的汤底,何雨柱也没有在意,暂时不能再随便的添加清水,因为调味品不够。
一切,都需要等着下一次,何雨柱去供销社,买调味品的时候再说,何雨柱也需要有一个好的借口,再去供销社里面进货。
功德空间里面,何雨柱抬着铁锅,直接来到自己今天用石头堆砌的临时灶台脸上,点火,添柴。
驴头之类的东西,除了那一张驴皮之外,其他的东西,何雨柱都是给放进了铁锅之中,看着铁锅里面的东西。
驴肉比起来猪肉,更香,当然了,两种肉要是比较谁更好吃,那就是仁者见仁智者见智了。
如果是这个时代的人,绝大多数的,肯定是认为猪头肉更好吃,因为猪头肉肥,猪头肉吃着嘴里有油。
酱油,盐,至于两个调料包的话,那就再坚持一下,等着晚上的驴肉卤制好之后,明天就扔掉好了。
处理了功德空间里面的驴肉,何雨柱直接开始休息。
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