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第2164章 宴大乱炖（第1页）

一进院子，看到那口显眼的大灶台和满地的“奢华”食材，他也愣住了，随即哭笑不得地看向霄云：“云小子！你…你这不是胡闹吗！咱昨天不是说好了，就做‘一道菜’！你这…你这叫一道菜？”他用烟袋杆指着那堆东西，“这够咱们全村人打牙祭了！”

霄云早就料到会有此一问，他咧嘴一笑，露出一排白牙，带着点狡黠：“叔，您别急嘛。您再仔细看看，我这些东西，待会儿是不是都放到这一口锅里煮？”

林为民一愣：“是…是啊，那又怎样？”

“对嘛！”霄云双手一摊，理直气壮地说，“所有食材，汇聚于一锅之中，相互交融，滋味渗透，最后出来的，不就是‘一道菜’嘛！您看我是不是只动用了一口锅？这逻辑没错吧？”

林为民被他这番“强词夺理”给气笑了，用烟袋虚点着他：“你呀你！跟我玩这文字游戏？行，就算你说得通，是一道菜。可你这‘一道菜’也忒大了点！你这开了头，以后村里谁家办事，都指望你霄云大老板也来这么‘一道菜’，你帮是不帮？”

霄云收敛了笑容，正色道：“叔，您的顾虑我懂。

今天是铁柱兄弟大喜的日子，我碰上了，是缘分。我就是想尽份心，让新娘子娘家人看看，咱们村虽不富裕，但待人实诚，也让村里老少爷们跟着热闹热闹。

以后的事，以后再说，总不能因为怕以后，就连眼前该有的热闹和体面都不要了吧？”他顿了顿，语气放缓，“东西我都带来了，难道还让我拉回去？您就放心吧，所有花销算我的，绝不让主家为难。您就帮我安排几个人，帮忙洗洗切切就行。”

林为民看着霄云真诚的眼神，又瞥了一眼旁边紧张得手脚都不知道往哪放铁柱爹，叹了口气，把烟袋在鞋底上磕了磕：“唉，你这小子…行了行了，铁柱他爹，你也别愣着了，霄云老板一片好意，咱们就领了吧。赶紧的，再多借几张桌子、几条凳子来！再去几个人，帮着洗菜！”

村长一发话，院子里凝固的气氛瞬间活络起来。

孩子们欢呼一声，立刻围到那堆蔬菜旁，七手八脚地开始清洗。霄云则挽起袖子，站到了临时搭建的灶台前。

他取出一把崭新的菜刀，在磨刀石上煞有介事地蹭了两下，然后拿起一颗饱满的大白菜，深吸一口气，那架势，颇有几分大厨风范。

围观的众人，包括刚刚闻讯赶来看热闹的长乐、白鹿、顾倾城几女，都好奇地睁大了眼睛，想看看这位“大老板”有何等惊人的厨艺。

只见霄云运刀如…呃，并不如飞。他动作略显笨拙，与其说是“切”，不如说是“剁”，白菜块大小不一，厚薄不匀。接着处理配菜葱姜蒜，也是剁得碎末横飞。

白鹿忍不住“噗嗤”一声笑了出来，扯了扯顾倾城的袖子：“倾城姐，你看他那架势，我还以为多厉害呢，原来就是个‘乱炖’的功夫嘛！”

顾倾城也抿嘴轻笑：“可不是嘛，白瞎了这些好食材。”

邓可欣挺着肚子，慢悠悠地说：“我看啊，夫君就是自己馋酒席了，找个由头来过瘾呢。”

霄云对身后的议论充耳不闻，专注地操作着。大锅里水烧开，将切好的大块猪肉放入焯水，捞起沥干。

重新起锅烧油，油热后，将那一大盆“惨不忍睹”的葱姜蒜末倒入锅中，“刺啦”一声，浓郁的香气顿时弥漫开来。

接着，他把那一大盆焯好水的肉块全部倒进去，奋力翻炒，肉块在热油中渐渐变得金黄。然后加入大量的清水，盖上锅盖，大火猛烧。

等待水开的时间里，他时不时地掀开锅盖，将洗好的各种蔬菜——豆角、土豆、萝卜、蘑菇等等，依次倒入。

接着，众人就看到他像变戏法一样，从身后拿出一个个瓶瓶罐罐，酱油、料酒、一种奇怪的酱料（豆瓣酱）、还有一些白色的颗粒（糖）……看也不看，估摸着分量就往锅里倒。

他尝了尝味道，皱了皱眉，又豪气地撒了半包盐进去。

觉得颜色还是不够深，他又咕咚咕咚倒了大半瓶酱油。

眼看锅里还有空间，他心思一动，假装从随身的布袋里，实则从空间中，又捞出了许多活蹦乱跳的小海鲜——蛤蜊、小海虾、扇贝等，一股脑地加了进去。

直到那口大锅几乎要满溢出来，他才心满意足地盖上了锅盖，改为小火慢炖。

浓郁的、复合的香气从锅盖边缘不断溢出，肉香、油香、酱香、还有那罕见的海鲜特有的咸鲜味，混合在一起，形成一股霸道的力量，席卷了整个院子，甚至飘到了院外。

孩子们都围在灶边，用力地吸着鼻子，眼睛里充满了渴望。

连原本打算离开的白鹿几女，也忍不住停下脚步，多看了几眼那口不断冒出诱人蒸汽的大锅。

霄云搬了个小马扎，坐在灶边，悠闲地抽着烟，时不时添根柴火，和旁边的铁柱爹以及村长闲聊着。

这时，白鹿抱着一箱包装精美的糖果走了过来。霄云接过来，递给铁柱爹：“叔，这点糖，待会儿给孩子们和来的客人都分分，沾沾喜气。”

铁柱爹感激涕零地接过去，连忙让家人分发给早已眼巴巴望着的孩子们和到场的宾客。

嘴里含着甜滋滋的糖果，众人却觉得更饿了，那锅里的香气像钩子一样，挠着他们的心肝。

临近晌午，村口传来了欢快的唢呐声和鞭炮声——接亲的队伍回来了！

霄云立刻起身，掀开锅盖，将事先泡软的一大盆红薯粉条倒了进去，用大锅铲搅和均匀。粉条迅速吸收着浓郁的汤汁，变得透明滑嫩。

开席的时刻终于到了。霄云指挥着，用那几十个新买的大陶盆开始装菜。

每一盆都装得冒尖，里面内容丰富得惊人：颤巍巍的肥肉块、嫩滑的鸡肉、饱满的海鲜、吸饱了汤汁的各式蔬菜和粉条，油光锃亮，香气扑鼻。