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深色的酱料开始裹上干净的蔬菜,洋葱跟油接触后的独特香味散开,一同?散开的还有底料的香辣味,厨房里的三个?孩子开始打起了喷嚏。
林易觉得还好,翻炒均匀,炒香之后,加鸡精,再?次翻炒,拿了个?装菜的盆,直接一锅倒入大盆中。
——不这样不行,厨房就没?有能装得下这一锅菜的碗。
入盆之后,盆装满了大半,表面撒芝麻和小葱,林易直接把?菜端到了隔壁饭厅。
接着回厨房,把?锅洗干净,清洗过的青菜叶入锅焯水,之后捞出,挤干水分,切得细细的,打三个?鸡蛋在?里面,锅中加猪油,把?混合了芹菜叶的鸡蛋倒入锅中,炒熟后舀出。
再?来到饭厅,碗筷都已经摆好了,鸡蛋放在?桌上,林易:“开饭!”
几个?孩子都动筷吃了起来。
这是他们第一次吃干锅,红彤彤的干锅看着都辣,换做其他地区的小孩儿可能会怕,可对他们来说还真不算什?么。
虽然学校的菜很辣的不多?,但无论是炒的肉、做的鸭子、炖的鸡,就没?有清淡口的,肉是小炒肉,鸭子是魔芋烧鸭,里面要加泡椒的,鸡是芋儿鸡,反正上面是有红油飘着。
更不要说其他同?学都爱吃辣,谁要是不能吃辣,那是会被嘲笑?没?用?的。
当然也有例外,李莎莎就不是特别能吃辣,往往福利院其他孩子觉得不算太辣的菜,她吃着就会觉得辣。她在?干锅里看来看去,好像没?有看起来不怎么辣的土豆,只好随便挟了一块,吹了吹,咬一口,土豆绵软,香得很,一块土豆吃完了,她才惊讶道:“不怎么辣耶!”
林易咽下嘴里的花菜,说:“对,我没?加太多?火锅底料,更多?的是豆瓣,看着红,但其实没?有很辣。”
红油豆瓣就是这样,加到菜里,菜看起来就红彤彤的,让不能吃辣的人望而生畏,但辣度其实不高。
这一盆干锅,虽然不太辣,但并不代表吃起来不香,要林易说,他觉得里面的菜比肉还好吃。
显然几个?孩子也是这么认为的,一个?个?筷子不停,李莎莎喜欢吃土豆,安骁喜欢吃藕片,赵小茜喜欢吃花菜,至于?陈然什?么都吃,许晨月呢,她最爱吃的还是肉!
小周来,林易还是给他面前放了一碗开水,给他挟的菜都在?开水里涮一涮再?吃,毕竟这盆菜的不辣对于?年纪尚小的小周来而言,还是有点?过于?刺激了。
晚餐吃完,一大盆干锅消灭了大半,每个?人都吃得肚子胀胀的,许晨月还依依不舍地去挟肉吃,李莎莎摁下她的筷子说:“别吃了。”
他们帮着收碗洗碗,就像往常一样,赵小茜也帮着忙,眼睛红肿得厉害,但大家都当没?看到,都担心把?这事提出来会让她尴尬和难堪。
等到其他几个?孩子回房间做作业,赵小茜也打算回房间,林易悄悄叫住了她。
林易对她招手:“拿你的洗脸帕来厨房。”
赵小茜不解,但还是在?卫生间拿了自?己的洗脸帕,跟着林易到了厨房,林易对她说:“坐。”
又冲她伸出手,赵小茜把?帕子递了过去,林易走到水槽边,用?冷水打湿毛巾,拧到半干,这个?天的冷水,可以说冰冷刺骨,虽然跟冰水还有差距,但也不多?了。
把?冰凉的帕子递给赵小茜,示意她敷在?眼睛上,赵小茜先是茫然,接着明白了过来,不太好意思地把?帕子盖在?了眼睛上,因为帕子足够大,两只眼睛都给盖住了。
林易坐在?她对面,轻声说:“用?冷帕子敷一敷,眼睛就不会那么烫了,消肿也会快很多?。”
赵小茜双眼都被盖着,帕子很凉,但她的眼睛下面很烫,盖上去之后,真的不热了。
她张了张嘴巴,用?哑哑的声音问:“你怎么知道?”
林易:“我怎么知道你眼睛热吗?”
他笑?着说:“经验之谈。”
谁小时候没?把?眼睛哭肿过呀,再?说了,就算没?有,成年人看到这长时间都红红肿肿的眼睛,也该知道不对劲。
敷了一会儿,他问:“帕子还冷吗?不冷就给我,我去洗一洗。”
赵小茜把?帕子拿了下来,林易给她递纸巾,让她擦脸上的水迹,起身去把?小姑娘帕子再?弄凉。
赵小茜擦着脸,看着愣愣地看着林易的背影,在?看到他转身的时候,立刻收回视线,看着地上。
林易把?叠好的帕子递过去,小姑娘接过又敷在?了眼睛上。
厨房里很安静,能听到外面马路上汽车驶过的声音,还有几个?房间之隔里星星的叫声,以及许晨月喊星星的声音。
气味还有点?香,是晚上吃过的干锅的味道,还没?有散完。
林易想了想,开口说:“小茜,无论发生什?么,你都是星星福利院的孩子,星星福利院都是你的第二个?家。”
黑暗中,赵小茜的眼睛又热了起来,泪水从闭着的眼睛里溢出,很快被毛巾给吸收,她紧紧咬着口腔两侧的肉,忍住酸涩的喉咙,她不要再?哭出来了。
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