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第107章 千层蛋糕（第1页）

林易在做甜点，福利院里没有烤箱，做不了复杂的甜品，他打算跟着网上的教程做一个千层蛋糕。

往空的大矿泉水瓶子里放入鸡蛋、面粉、白糖、黄油、牛奶，然后?盖上盖子?，拿着矿泉水瓶子?开始上下左右摇晃，没花多少时间?，瓶子里的东西就已经混合均匀，变成了黄色的面粉糊。

把瓶子?放在一边，等?着面粉糊表面的气泡消失。

他开始准备水果，芒果果肉切成丁，还有蓝莓洗干净。

这个时候，面粉糊的气泡消失得差不多，准备开始煎，一转身就看到了齐刷刷站在厨房门口的五个孩子?，林易挑眉，问他们：“怎么在门口站着？进来啊。”

小周来走了进来，剩下四个孩子?互相看看也进来了，林易指了指洗好的水果，说：“吃点水果，不过别吃完了，待会儿做千层蛋糕还得用一些。”

几个孩子?点头的点头，应声?的应声?，拿着蓝莓开始吃，林易拿着小半瓶的面粉糊到了锅灶前?，拿出他自己?掏钱买的平底不粘锅，把锅擦干，开火，锅热之?后?，把面粉糊倒一些进去，单手拿着锅摇晃，让面粉糊均匀地铺满整个锅底。

等?到面粉糊成型，鼓起了泡泡，也就熟了，拿起整个锅，往旁边的盘子?里一倒，圆圆的饼皮就落入了盘子?里。

煎了好几张饼皮之?后?，林易看向站在自己?旁边的五个孩子?，问他们：“作业做完了吗？”

站在小周来后?面的陈然点头：“做完了。”

接着李莎莎、赵小茜、安骁都说做完了。

林易笑了笑，夸他们：“都是好孩子?！”

他又开始煎面皮，站在旁边的赵小茜突然问：“大哥哥，为什么突然做蛋糕啊？”

平时，他们吃蛋糕的时间?并不多，因为一个生日蛋糕并不便宜，只有等?到他们过生日的时候，大哥哥才会买生日蛋糕给他们吃。

可是今天下午，大哥哥居然说要做一个千层蛋糕，虽然没有见过千层蛋糕，但是蛋糕就是蛋糕。

林易看着锅里的饼皮，说：“我在网上看到了瓶子?做千层蛋糕的教程，就想?着做做看。”

还说：“我们院里没有烤箱，也没有打蛋器，这个千层蛋糕正好不需要这两样东西。”

几个孩子?都看着锅里的面皮，小周来伸出手去摸盘子?里面皮，想?要揪一块下来尝尝味道，陈然拉住了他的手，林易看到了，直接说：“那块面皮大家一起尝尝味道吧。”

陈然说好，拿了最面上的那块，几个孩子?分着吃，给林易，林易拒绝了，他对这个面皮的味道并不好奇。

煎了好一会儿，面糊终于煎完了。

等?面皮冷却?，林易从冰箱里拿出淡奶油，淡奶油倒入干净的矿泉水瓶子?里，盖上盖子?，开始上下摇晃，摇了差不多四五分钟，淡奶油就成型了。

林易对几个孩子?说：“现在，可以把前?程蛋糕组装起来了。”

组装这个词语很是贴切，所谓千层蛋糕，在面皮和奶油都准备好的情况下，剩下的就是一层层堆叠。

先把一张面皮放在盘子?里，把瓶子?里的奶油挤在面皮上，用勺子?涂抹均匀，放上芒果丁，再挤奶油，涂抹均匀，然后?放上第二块面皮，重复之?前?的步骤。

一层面皮、一层奶油加水果，很快一个芒果千层做好了，接着是蓝莓千层，最后?还剩了些奶油，剩下的奶油挤在最上面的面皮上，再点缀些蓝莓，两个千层蛋糕就大功告成。

林易拿出水果刀，对几个孩子?说：“想?先吃哪个蛋糕，是芒果的还是蓝莓的。”

几个孩子?都选择了蓝莓的，毕竟表面点缀的蓝莓让这个蛋糕看起来更加诱人?。