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第168章 萍水相逢（第5页）

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出门前唐雪梨从家里拿了糖票、调味料票，还有所有肉票。

她查看过厨房里有哪些东西，做到了心中有数，在供销社买了会用到的香料，八角、香叶、桂皮、花椒这些。

还买了家里不太够的白糖、冰糖、白胡椒、黄酒等。

然后又去中药店挑了一些做卤菜的中草药。

制作卤水的配方有无数种，唐雪梨有常用的秘制配方。

各种原料的比例，早已烂熟于心。

这种口味的卤菜她上辈子经常做，吃过的都说好。

最后她去了肉联厂在市里设立的销售点。

这个销售点在一条小路上，不怎么显眼，很多人都不知道。

大多数人会去菜市场上买肉。

不过菜市场上偶尔会有病死的猪肉，不如肉联厂的肉好。

肉联厂在检疫方面做得非常严格，所以更有保障一些。

唐雪梨买了猪蹄、猪头肉、猪耳朵，还有一些五花肉，加起来一共十五斤。

每个部位的价格不同，算下来，平均六毛二一斤。

买肉一共花掉了九块二毛钱。

从家里拿的肉票加起来只有五斤，剩下十斤的肉票她是从黑市的黄牛手上高价买的。

这是没办法的事情。

还在物资短缺的年代，粮油肉及生活用品供应，每人每月都是有定额的。

很多东西有钱都未必能买得到。

生活尚可的人家一年也吃不上几次肉。

夏天食物放不住，第一天出摊唐雪梨准备少卖一点，先摸摸情况。

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回到大杂院的时候，各家都在张罗着午饭，做得早的已经开始吃上了，满院子飘着饭菜香。

唐雪梨家和大伯家紧挨着，中间有个小过道。

唐进财和大哥唐进宏，用油毡搭了个简易的小棚子，在里边搞了个灶台，当做厨房。

两家平时就在这里烧火做饭。

里边空的地方堆着劳动工具，和各种杂物。

“雪梨回来了，赶紧洗手吃饭。”夏金花关了火，拧好煤气罐的阀门，盛出土豆丝。

“妈，你怎么出来做饭了，吹着风会做病的。”

唐雪梨赶忙把手里的两个菜篮子放到屋门口的地上，接过母亲端着的菜盘子，扶着母亲进了房间。

“二姐呢？”

夏金花：“你二姐被人叫去体检了。”

唐双双准备考厨师证，原本通知明天体检，临时提前了一天。

“那你等我回来做饭呀。”唐雪梨有点生气，但又不忍心对母亲说重话，“下次别再这样了。”

夏金花笑了笑，不在意道：“知道了，我心里有数。”

有什么数啊，一点都不爱惜自己的身体。

唐雪梨无奈地摇摇头，坐到桌前，开始吃饭。

“你怎么买了那么多肉啊？”