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廖知行:“?”
“我们看到的视频资料里,这就是炒青。”
祝衍:“……你确定?”
廖知行:“……现在不确定了。”
他解释,“几千年前的影视资料存档基本都在博物馆,很多已经没办法打开,能打开的视频都被专家们翻译好了。我们就是根据翻译出来的解说进行创作的。”
祝衍:“……你确定这个步骤是全的?”
廖知行更不确定了。
林易突然开口:“茶类的历史档案基本都有损毁。大迁徙时代,人类一直在寻找合适的居住星球,不停在各个星系轮转,这个时间段里技术有了飞跃发展,等到人类终于稳定下来,设备已经无法兼容、读取这些影响资料,需要经过技术转码,但迁徙运转过程中,辐射和碰撞已经让这些影视资料有了缺失或损坏,即便复制出来也非常模糊,他们学习参考的资料属于缺失项,中间有损坏码,无法解析。”
廖知行目瞪口呆:“你怎么知道?”
老高拍他:“你管人家怎么知道。”
廖知行:“……”
祝衍也理解了,他指向机器,道:“这个步骤是烘干,是在炒青之后进行的。”
“炒青最好用铁锅,高温翻炒轻揉,水份杀掉一些后,再挪出来揉按,看茶的品种分为冷揉和热揉,揉完还要再回锅复炒。复炒过的茶叶才能进行烘干。”
“哦对了,炒青最好用手炒。”
廖知行倒吸口凉气:“炒一锅茶叶废一双手?这茶叶不得贵上天了?!不是,怎么能这样做?”
老高三人也是皱眉。
祝衍:“……”
看向林易,问,“咱联盟戴手套是不是犯法?”
林易:“不是。”
廖知行等人:“。”
第90章
廖知行:“祝老师,炒青的锅……”
祝衍秒懂,比了个大小:“大概这么大吧,一大团下去,炒完估计就缩小成三分一了。”
然后用手比划翻炒的动作,“炒的时候不要结团,要注意散开,这一步主要是去掉水份,这可是茶叶形成的关键,没有这一步,你后续烘干只能得到叶干。”
廖知行虚心请教:“那个温度有讲究吗?”
祝衍摊手:“抱歉啊,这个我真不知道。我只知道是高温杀青,具体得你们试。”
廖知行很激动:“不不不,不用道歉,这个信息已经足够重要了!我马上去找技术商量。”
扭头就跑。
老高伸手:“诶诶,你干什么去?我们还在这呢!”
廖知行边跑边喊:“叔爷爷,园子你熟,你带他们逛吧——”
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